Product informatie
Fiano di Avellino DOCG 2017 Vadiaperti
Omschrijving
De Fiano di Avellino di Vadiaperti werd geboren in wijngaarden in de gemeente Montefredane, in de provincie Avellino.
Het wordt geproduceerd met pure Fiano-druiven, geoogst en volledig met de hand geselecteerd. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn 3 maanden in staal alvorens te bottelen.
Het wordt gekenmerkt door een lichte strogele kleur. De neus opent met delicate aroma's van appel en groene peer en hazelnoot, verrijkt met een aangename minerale noot in de afdronk. In de mond is het elegant, levendig en fris, met hints van vlierbessen.
Deze witte wijn past perfect bij alle visgerechten en schaaldieren.