Franciacorta Demi-Sec Rosé DOCG La Montina

De Franciacorta Rosé Demi Sec mousserende wijn wordt geboren in de wijngaarden van de La Montina-landgoederen gelegen tussen het Iseomeer en het morenenamfitheater van Franciacorta, in de provincie Brescia

Het wordt geproduceerd met 60% Pinot Noir-druiven en 40% met Chardonnay-druiven, alleen met de hand geoogst. Deze Demi Sec is het resultaat van twee verschillende persingen: de eerste, zacht met de verticale marmonierpers, en de tweede met de klassieke longpersen. Vervolgens wordt de wijn minimaal 24 maanden in de fles gerijpt op de droesem.

Deze Rosé Demi Sec kenmerkt zich door een dieproze kleur, met een levendig en harmonieus schuim. De neus opent met aangename aroma's van rood ondergroeiend fruit. In de mond is het aangenaam fris en delicaat, met een uitgesproken zachtheid.

Perfect bij droge desserts en gebak, ideaal in combinatie met verse kazen.