Product informatie

volledige naam

Franciacorta Pas Dosé DOCG Mosnel

appellatie

Franciacorta

dosage

Pas Dosé

land

Italië

regio

Lombardije

druivensoort

Chardonnay 60%, Pinot Blanc 30%, Pinot Noir 10%

vatrijping

30 maanden op de droesem

formaat

1,5 L

aroma's

Citrus vruchten, Amandel, Hazelnoot

alcohol

12 %

temperatuur

10 - 12 ℃

Sulfieten

Bevat sulfieten

Franciacorta Pas Dosé DOCG Mosnel

Mosnel

Magnum 1,5 ℓ

45,10 €

per fles (1,5 ℓ) 30,07 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Wijnsoort

Mousserende

Vatrijping

Kort

Body

Medium

Aroma's

Nootachtig

Afkomst

Italië, Lombardije

Past goed bij

Vis, Schaaldieren, Pasta gerechten, Zeevruchten, Aperitieven

Beschikbaarheid

Product is niet beschikbaar

Omschrijving

De Spumante Franciacorta Pas Dosé van Cantina Il Mosnel komt uit wijngaarden in de gemeente Passirano, in het hart van de Franciacorta DOCG.

Het wordt voornamelijk geproduceerd met Chardonnay-druiven en met Pinot Bianco en Pinot Nero-druiven, met de hand geoogst tussen de laatste week van augustus en de eerste tien dagen van september. Vergisting vindt deels plaats in roestvrijstalen tanks en deels in barriques, bij gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn ongeveer 30 maanden in de fles voordat hij op de markt wordt gebracht.

Deze Pas Dosé kenmerkt zich door een strogele kleur. De neus opent met hints van hazelnoten, amandelen en citrusvruchten, verrijkt met aangename minerale tonen. In de mond is het rigoureus en sappig, aangenaam fris en citrusachtig.

Perfect bij aperitieven en voorgerechten, ideaal in combinatie met vis, schaaldieren en zeevruchten.

Gemiddelde score

3,80 / 5

Beoordeel het product!