Product informatie
Gavi del Comune di Gavi DOCG Etichetta Bianca 2023 La Scolca
Omschrijving
De meest traditionele Gavi geproduceerd door La Scolca wordt alleen geproduceerd uit Cortese-druiven geoogst in de "Grand Cru" van Rovereto. Gemaakt met respect voor een eeuwenoude traditie, weerspiegelt deze wijn de puurste essentie van Gavi.
Het heeft een licht strogele kleur op de neus. De neus is karakteristiek, typisch en fijn, aangenaam fris. In de mond is het delicaat en droog, gekenmerkt door een nogal uitgesproken zure ader.
Geschikt voor hapjes en recepten op basis van vis en zeevruchten, perfect voor oesters, maar minacht zelfs wit vlees of groentetaart niet.