Greco di Tufo DOCG Terra d'Uva 2022 Benito Ferrara

De Greco di Tufo Terra d'Uva van Benito Ferrara komt van wijngaarden in de gemeente Tufo, in de provincie Avellino.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Greco di Tufo-druiven, volledig met de hand geoogst en geselecteerd. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn 7 maanden in dezelfde containers en 1-2 maanden op fles, voordat hij op de markt wordt gebracht.

Het heeft een min of meer intense strogele kleur. De neus opent met aangename bloemenaroma's, vergezeld van delicate tonen van geel fruit. In de mond is het droog en harmonieus, met een onmiskenbare hint van bittere amandel.

Perfect bij vis- of wit vleesgerechten, deze witte wijn is ideaal in combinatie met groenten of verse kazen.