Bekijk alles
Mousserende Wijnen
Rode Wijnen
Witte Wijnen
Rosé Wijnen
Alcoholvrij
Versterkte Wijnen
Bag in box
Beste Italiaanse wijnen
Strowijnen
Champagnes
Mousserende Wijnen
Rode Wijnen
Witte Wijnen
Rosé Wijnen
Strowijnen
Versterkte Wijnen
Mixology
Olijfolie
Azijn
Accessoires
Product informatie
Omschrijving
Barilotti wordt geproduceerd door de Rubiu-wijnmakerij, opgericht in 1890, gelegen in de Tallorga-vlakte, in de provincie Carbonia-Iglesias.
De wijn is gemaakt van Alicante en Carignano druiven, die ontsteeld en geweekt zijn. Vervolgens wordt het zacht geperst en wordt de verkregen most geklaard door decanteren. Vervolgens fermenteert het bij een gecontroleerde temperatuur in thermogecontroleerde roestvrijstalen tanks. De verfijning vindt altijd plaats in staal op de fijne droesem en heeft een duur van ca. 6 maanden, eindigend met 2 maanden in de fles.
In het glas is hij donker robijnrood. De neus drukt aroma's uit van kersen, gedroogd fruit en hints van mediterrane scrub. In de mond is het warm en vol, met een goede persistentie.
Het past goed bij rosbief en varkensvlees, vleeswaren en oude kazen.
Misschien houdt u ook van
Isola dei Nuraghi IGT Barrua 2021 Agripunica
Isola dei Nuraghi IGT Turriga 2021 Argiolas
Isola dei Nuraghi IGT Rosso Sobi 2020 Bentu Luna
Isola dei Nuraghi IGT S'Arai Pala
Isola dei Nuraghi Cagnulari IGT 2024 Cherchi
