Saint-Estèphe AOC Cru Bourgeois 2021 Château Tour de Pez

Château Tour de Pez is een Cru Bourgeois uit de Médoc, precies geboren binnen de grenzen van Saint-Estèphe, een gebied dat bekend staat om de productie van rode wijnen van hoge kwaliteit.

Verkregen uit een mix van Merlot-, Cabernet Sauvignon- en Cabernet Franc-druiven, wordt hij op traditionele wijze gevinifieerd in thermo-gereguleerde stalen tanks en 12-14 maanden gerijpt in eikenhouten vaten om de elegantie te versterken en de complexiteit te verwerven.

Met een diepe robijnrode kleur met violette tinten geeft deze wijn in de neus aroma's van frambozen en kweepeer vrij, ondersteund door hints van menthol. Vol en rond, gekenmerkt door een tanninerijke en fluweelzachte structuur, aangenaam gespannen in de afdronk.

Ideaal bij rijke gerechten met intense smaken, recepten op basis van champignons en gerijpte kazen.