Unánime 2014 Bodegas Santa Ana

Bodegas Santa Ana 's Unánime werd geboren in wijngaarden in San Carlos, in de magische Uco-vallei, in de Argentijnse regio Mendoza, bekend om de productie van wijnen van de hoogste kwaliteit.

Het wordt voornamelijk geproduceerd met Cabernet Sauvignon en Malbec en Cabernet Franc-druiven, alleen met de hand geoogst en geselecteerd. Na vermalen en ontstoken gisten de druiven gedurende 19 dagen in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 23-25 ° C. Vervolgens rijpt de wijn 20 maanden in barrique, voordat hij wordt gebotteld.

Het presenteert zich bij het zien van een kersenrode kleur. De neus opent met elegante hints van chocolade, verrijkt met aangename tonen van tabak en zwarte peper. In de mond is het fris, met een aangenaam sappige zuurgraad. De wijn heeft een goede structuur en ronde tannines.

Perfect bij gegrild rood vlees, ideaal in combinatie met gebraad en wild.