Product informatie
Monferrato DOC Montej Bianco 2015 Villa Sparina
Omschrijving
De Monferrato Bianco Montej di Villa Sparina komt uit wijngaarden in de gemeente Cortese, op de hellingen van Monterotondo.
Het wordt geproduceerd met Chardonnay- en Sauvignon Blanc-druiven, die alleen in de maand september met de hand worden geoogst. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 18 ° C gedurende 2 weken.
Montej kenmerkt zich door een strogele kleur. De neus opent met een rijk bloemenboeket. In de mond is het delicaat, fris en rijk, aangenaam omhullend en zacht.
Perfect bij visgerechten, ideaal in combinatie met wit vlees.