Product informatie
Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva 2020 Tor Del Colle
Omschrijving
De Montepulciano d'Abruzzo Riserva di Tor del Colle is een eerbetoon aan de schoonheid van de ruïnes die het gebied van bovenaf domineren.
De Montepulciano-druiven worden geoogst en ontsteeld en vervolgens gevinifieerd met een maceratie van 7-8 dagen. De fermentaties vinden plaats in thermo-gereguleerde stalen vaten. De verfijning duurt 24 maanden, waarvan 9 in houten vaten.
Intense robijnrode kleur met paarse tinten, de wijn uit zich op de neus met aroma's van kers, bosbes en zoethout. De slok is goed gestructureerd, medium-bodied en goed uitgebalanceerd.
Ideaal bij gebraad, geroosterd en gegrild rood vlees en oude kazen.