Mosel Prädikatswein Scharzhofberger Riesling Auslese 2017 Egon Müller

Egon Muller's Scharzhofberger Riesling Auslese is afkomstig van uitstekende wijngaarden in het unieke Moezelgebied van Duitsland.

De druiven die worden gebruikt om deze Auslese te produceren, zijn pure Riesling Renano-variëteiten en komen uit wijngaarden in de regio van Duitsland die onlosmakelijk zijn verbonden met deze variëteit: de Moezel.

Deze wijn heeft een zeer intense strogele kleur. Het is perzik, abrikoos, lychee, mango en ananas, tegen een achtergrond van citrus en gember, om het boeket te markeren. Zoete tonen komen naar voren in de neus en in de mond, waar de wijn omhullend en romig is, maar uitstekend gebalanceerd door frisheid en minerale sapiditeit.

Te combineren met preparaten met een intense en veelzijdige smaak. Perfect in combinatie met foie gras.