Nahe QbA Grauburgunder Trocken 2022 Günther Schlink

Deze Pinot Grigio wordt geproduceerd door wijnmakerij Schlink, een bedrijf dat al 5 generaties wijn produceert in Nahe, een van de kleinste en meest prestigieuze wijnbouwgebieden van Duitsland.

Eenmaal in de kelder worden de druiven ontsteeld en zacht geperst, en vervolgens gefermenteerd in temperatuurgecontroleerde stalen vaten (18 ° C), waar de wijn vervolgens 5 maanden op de fijne droesem wordt geraffineerd. De wijn verfijnt nog 2 maanden op fles voordat hij op de markt wordt gebracht.

In het glas lijkt de wijn strogeel van kleur. De neus neemt aroma's van wit vruchtvlees en citrus waar. De slok is fris en hartig, met een aangename afdronk.

Het gaat bij voorkeur met risotto met groenten en kazen, met hartige taarten en vlaaien.