Prosecco DOC Millesimato 2024 Canti

Wat voor soort wijn is het

Canti Prosecco is een mousserende wijn gemaakt van Glera-druiven die in Veneto worden geteeld. De wijn onderscheidt zich door een frisse en aromatische stijl, met een fijne en aanhoudende mousse dankzij de Charmat-methode. De balans tussen levendige zuren en zachtheid maakt hem geschikt voor dagelijks gebruik en zorgt voor een harmonieuze structuur met direct drinkplezier.

Waar komt het vandaan

Deze Prosecco komt uit de typische productiegebieden van Prosecco in Veneto, een regio die zeer geschikt is voor de teelt van Glera dankzij de gunstige omstandigheden. De lokale traditie van mousserende wijnen draagt bij aan de kwaliteit en het karakter van de wijn.

Hoe wordt het gemaakt

De vinificatie volgt de Charmat-methode, met gisting in een druktank bij gecontroleerde temperatuur en botteling bij lage temperatuur om frisheid en aroma's te behouden.

Proefnotities

Strogele kleur met groene tinten en fijne mousse. In de neus en mond is hij aromatisch, aangenaam, fruitig, fris en harmonieus.

Waarmee te combineren

Ideaal als aperitief, past goed bij lichte gerechten en voorgerechten. Kan delicate voorgerechten, eenvoudige pizza's en visgerechten begeleiden en zo zijn frisheid en veelzijdigheid benadrukken.

Wanneer te serveren

Direct drinkbaar en bedoeld voor informele en gezellige gelegenheden. De uitgebalanceerde structuur maakt hem geschikt voor diverse momenten, zonder de noodzaak om lang te rijpen.