Reggiano Lambrusco Secco DOP Concerto 2017 Medici Ermete

Het Reggiano Lambrusco Concerto van Medici Ermete ligt in de wijngaarden van Tenuta La Rampata, gelegen in de gemeente Montecchio Emilia, in de provincie Reggio.

Het is volledig gemaakt van Lambrusco Salamino-druiven, onderworpen aan spontane fermentatie in stalen tanks met het stoppen van het proces zodra het gewenste alcoholgehalte is bereikt.

Het concert van Medici Ermete is helder robijnrood voor het oog. Uit het glas komen intense tonen van vers rood fruit naar voren, waar aardbeien, kersen en frambozen de boventoon voeren. Als het wordt geproefd, is het fruitig en droog, met een goede frisheid en harmonie.

Ideale combinatie van vleeswaren en oude kazen, deze sprankelende rode wijn is perfect bij gevulde braadstukken en gegrild vlees.