Rosso Breg 2004 Gravner

Het Rode Breg di Gravner werd geboren in de prachtige wijngaarden van Oslavia, gelegen in Friuli Venezia Giulia.

Het wordt volledig geproduceerd met Pignolo-druiven, zorgvuldig geselecteerd en met de hand geselecteerd. Vergisting vindt, met maceratie, plaats in houten vaten. Vervolgens rijpt de wijn 5 jaar in eikenhouten vaten en nog eens 5 jaar in de fles, voordat hij op de markt wordt gebracht.

Het Rode Breg Gravner heeft een intense granaatrode kleur. De neus opent met een complex en intens boeket van rijp rood fruit, waaronder pruimen en morellokers, verrijkt met aangename tonen van kaneel en kruidnagel. In de mond is het vol en elegant, met een uitstekende zachtheid, fluweelzachte tannines en een aangenaam lange en aanhoudende afdronk.

Perfect bij gebraad en gegrild vlees, ideaal in combinatie met oude kazen.