Ron de Venezuela DOC Single Vintage Rum 2007 Diplomatico

Rum in beperkte oplage, alleen uitgebracht in de beste jaren, de Single Vintage is de meest elegante versie van het Diplomático-assortiment, verkregen door distillatie in een koperen pot still en na een lang en complex rijpingsproces. Hij rijpt 12 jaar in ex-Bourbon en ex-Whiskey Amerikaanse eikenhouten vaten, en een jaar in vaten die eerder werden gebruikt voor de rijping van Sherry.

Het onthult zichzelf aan het oog met een intense kleur die doet denken aan de tint van amber. Het reukspectrum ontwikkelt zich rond zachte en delicate sensaties van gedroogd fruit, sultanarozijnen en melkchocolade. In de mond is het bevredigend en vol, met een uitstekende structuur, met een zeer aanhoudende afdronk.

Perfect om puur te consumeren.