Product informatie
Terre Siciliane IGT Chardonnay Grand Cru 2015 Tenuta Rapitalà
Omschrijving
De Terre Siciliane Chardonnay Grand Cru van Tenuta Rapitalà is de synthese van de filosofie van het bedrijf en drukt met zijn sterke persoonlijkheid het best het territorium uit waarin het is geboren.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Chardonnay-druiven, geoogst en volledig met de hand geselecteerd. Na een zachte persing en een statische decantering van de most fermenteren de druiven in roestvrijstalen tanks op gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn 12 maanden in barriques en nog eens 3 maanden op fles voordat hij op de markt wordt gebracht.
Deze Chardonnay Gran Cru kenmerkt zich door een licht gouden kleur. De neus opent met een groot fruitig boeket, verrijkt met aangename aromatische hints. Het is zacht in de mond, met delicate verwijzingen naar mediterrane aroma's. De wijn heeft een brede en elegante structuur, met een lange en aanhoudende afdronk.
Perfect bij wit vlees en oude kazen, ideaal in combinatie met vis- en schaaldiergerechten.