Product informatie
Terre Siciliane IGT Nero d'Avola Nerd 2015 Ferro 13
Omschrijving
Terre Siciliane Nero d'Avola Nerd di Ferro 13 werd geboren in wijngaarden aan de kust van Syracus, op Sicilië.
Het wordt voornamelijk geproduceerd met Nero d'Avola-druiven en met andere rode bessen, geoogst in september. Na een korte voormaceratie om de aroma's en kleuren voorzichtig in de most over te brengen, vindt de fermentatie afzonderlijk plaats volgens het perceel van herkomst om de terroir-eigenschappen te behouden. Vervolgens rijpt de wijn gedurende 6 maanden in staal op zijn droesem voordat hij wordt gebotteld.
Nerd di Ferro 13 heeft een intense robijnrode kleur. De neus opent met aroma's die doen denken aan bloemige en kruidige tonen van anijs en kaneel. In de mond toont het goed drinken, zacht en evenwichtig.
Deze wijn past perfect bij gegrild rood vlees en is ideaal in combinatie met oude kazen.