(*) De afbeeldingen dienen alleen ter illustratie. De verpakking kan verschillen
Product informatie
Samengevat
- N. 2 Terre Siciliane IGT Rosso Falde, 0,75 l
Omschrijving
Falde Rosso is een volle wijn met karakter, het resultaat van een blend van een van de bekendste inheemse Siciliaanse rode druivensoorten, Nerello Mascalese, gecombineerd met fijne rode druivensoorten als Syrah en Frappato.
De oogst vindt plaats in september. Na een korte maceratie bij lage temperatuur ondergaat de most een fermentatie die in 10-15 dagen wordt voltooid onder temperatuurcontrole bij 22-24°C. Hij rijpt in roestvrij staal en verfijnt vervolgens gedurende 3-4 maanden op de fles.
Robijnrood met paarse reflecties, het doet denken aan intense sensaties van rood fruit en kruiden in de neus, die leiden tot een breed, fruitig en zacht gehemelte, zeer evenwichtig en aanhoudend.
Perfect bij voorgerechten met een sterke smaak en gegrild rood vlees, maar ook bij pittige gerechten, maar ook bij vleeswaren en middellang gerijpte kazen.