Product informatie
Omschrijving
De Rosso 17 Ré di Corbucci Toscana werd geboren in wijngaarden in Sant'Andrea a Gavignalla, een gehucht van Gambassi Terme, in het hart van Toscane.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Sangiovese-druiven, die alleen tussen eind september en begin oktober met de hand worden geoogst. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een temperatuur van 28 ° C gedurende ongeveer 8 dagen, met een maceratie op de huid gedurende 16-18 dagen. Vervolgens rijpt de wijn 18 maanden in barriques en nog eens 6 maanden op fles.
De 17 Ré wordt gekenmerkt door een robijnrode kleur met paarse reflecties. De neus opent met een intens en complex boeket, met hints van rode bloemen, verrijkt met aangename hints van pruimen en bessen. In de mond is het rond en aangenaam warm, met een krachtig lichaam.
Perfect bij voorgerechten en gebraad, ideaal in combinatie met wild en gegrild rood vlees.