Bekijk alles
Champagnes
Mousserende Wijnen
Rode Wijnen
Witte Wijnen
Rosé Wijnen
Alcoholvrij
Bag in box
Strowijnen
Versterkte Wijnen
Cocktail
Grappa
Rum
Gin
Whisky
Likeur
Alcoholvrij
Brandy
Eau de vie
Tequila
Vodka
Mixology
Bieren
Olijfolie
Azijn
Accessoires
Product informatie
Omschrijving
De rode wijn La Quinta del Giodo wordt geproduceerd door de oenoloog Carlo Ferrini en zijn dochter Bianca. Tegenwoordig heeft het bedrijf 6 hectare wijngaarden, gelegen tussen S. Angelo in Colle en S. Antimo en omvat het ook olijfbomen waaruit IGP Toscaanse olie wordt geproduceerd. De wijn ontleent zijn naam aan de vijfde wijngaard die in chronologische volgorde is aangeplant.
Uitsluitend samengesteld uit Sangiovese-druiven, deze worden 7 dagen gefermenteerd in stalen vaten met een 13-daagse maceratie op de schillen. De wijn rijpt 12 maanden deels in 700l tonneaux en in 2700l vaten, deels in 2700l cocciopesto, gevolgd door een passage in beton. Ten slotte blijft de wijn 6 maanden in de fles voordat hij op de markt wordt gebracht.
Licht robijnrood van kleur, de neus heeft fruitige aroma's van kersen en wilde bessen, zoete kruiden en mediterrane scrub. De slok is droog en fijn, met goed geïntegreerde tannines en een goede persistentie.
Het past heel goed bij gebakken pasta en vleessaus, gebraden vlees en gegrild rundvlees.
3 producten van Podere Giodo Bekijk alles
3 producten van Podere Giodo
Brunello di Montalcino DOCG 2018 Podere Giodo
Terre Siciliane IGT Nerello Mascalese Alberelli di Giodo 2021 Podere Giodo
Brunello di Montalcino DOCG 2019 Podere Giodo
Misschien houdt u ook van
Toscana IGT Rosso Testamatta 2021 Bibi Graetz
Toscana IGT La Vite Lucente 2023 Tenuta Luce
Toscana IGT La Lallera 2021 Borgo San Frediano
Toscana IGT Gigino Grande 2022 Barbanera
Toscana IGT Le Cupole 2023 Tenuta di Trinoro
