Toscana IGT Trebbiano 2015 Capezzana

Trebbiano di Capezzana wordt geproduceerd in de historische kelders van Conte Contini Bonaccossi in de gemeente Carmignano, in de provincie Prato.

Het is volledig gemaakt met Trebbiano-druiven die half oktober zijn geoogst. Na de fermentatiefase blijft de wijn ongeveer 5 maanden in barriques evolueren. De uiteindelijke verfijning in de fles duurt ongeveer 6 maanden voordat hij op de markt wordt gebracht.

Trebbiano di Capezzana heeft een strogele kleur met gouden tinten. Het toont een wijn met een goede reukintensiteit, met een sterke amandelnoot gevolgd door bloemige geuren en een zoet vanille-aroma. In de mond is het harmonieus en evenwichtig. In de afdronk behoudt het een goede complexiteit en doorzettingsvermogen.

Het past goed bij groentegerechten. Ideaal bij wit vlees en hapjes.