Trento Brut Rosé DOC 2019 Revì

Revì Trentodoc Rosé Millesimato is de synthese van het gruis en de verfijning die de regio Trentino kan verdichten tot een uitstekende wijn.

De verrassende lading van Pinot Noir wordt hier gebruikt om body en aromatische zachtheid te geven met een verblijf op de droesem gedurende minstens 30 maanden. Om de rest te doen is de frisheid van de Chardonnay die helpt om de wijn te verfijnen, wat een lange levensduur en nauwgezetheid garandeert.

Het heeft een heldere antieke kleur en een fijne en elegante perlage. De neus wordt gedomineerd door rood fruit, lychees en wilde aardbeien, terwijl tonen van broodkorst en kaneel meer genuanceerd op de achtergrond verschijnen. In de mond is het omhullend en verfijnd, met een zuivere en evenwichtige afdronk.

Het kan de nadruk leggen op voorgerechten op basis van vis, maar kan ook aangenaam worden genoten bij halfrijpe kazen en gevulde pizza's.