Trento DOC Maximum Brut Chill Box Ferrari

Maximum Brut werd geboren op het spectaculaire landgoed van Ferrari, afkomstig uit land verspreid in de verschillende gemeenten Val d'Adige, Val di Cembra en Valle dei Laghi, in Trentino.

Deze mousserende wijn is gemaakt van alleen Chardonnay-druiven, die handmatig zijn geoogst in de eerste helft van september. Volgens de klassieke sprankelende methode rijpt het product en refereert het minimaal 36 maanden op de geselecteerde gisten in zijn eigen gewassen.

De Ferrari Maximum Brut kenmerkt zich door een strogele kleur. De neus biedt delicate aroma's van vers fruit, met tonen van broodkorst, hazelnoot en een verfijnd boeket van witte bloemen. In de mond is het zacht en harmonieus, met aanhoudende fruitige tonen en goed ondersteund door delicate en onopvallende bubbels.

Perfect voor het aperitiefmoment, het blijkt een goede metgezel te zijn voor hapjes en gerechten op basis van vis en schaaldieren. Ook uitstekend bij sommige vegetarische gerechten rijk aan sauzen.