Wijnsoort
Rode
Vatrijping
Medium
Body
Medium
Aroma's
Kruidig
Afkomst
Italië, Veneto
Past goed bij
Rood vlees

Product informatie

volledige naam
Valpolicella Ripasso DOC Superiore 2021 Gerardo Cesari
New
appellatie
Valpolicella
jaargang
2021
dosage
Droog
land
Italië
regio
Veneto
druivensoort
Corvina Veronese, Corvinone, Molinara, Rondinella
vatrijping
Vat
formaat
0,75 L
aroma's
Kers, Gedroogd fruit, Specerijen
alcohol
13,5%
temperatuur
16-18 °C
Sulfieten
Bevat sulfieten
Gemiddelde score
3,31 / 5
U kunt stemmen na aankoop
Product beoordeeld door 16 klanten

Valpolicella Ripasso DOC Superiore 2021 Gerardo Cesari

0,75 ℓ
16,30 
per fles  (0,75 ℓ)  21,73 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Meteen beschikbaar, bestel binnen 9 uur en 56 minuten om het binnen vrijdag 20 juni te ontvangen.

Omschrijving

De Valpolicella Ripasso Superiore van Gerardo Cesari is een rode wijn gemaakt van Corvina, Corvinone, Rondinella en Molinara druiven afkomstig uit verschillende gebieden van de Valpolicella Classica regio in Veneto. De wijngaarden, die een oppervlakte van 70 hectare beslaan, worden geteeld op kalkrijke bodems van alluviaal-morenische oorsprong.

De "ripasso"-techniek is een traditionele praktijk in Valpolicella, waarbij de wijn opnieuw wordt gefermenteerd op de gefermenteerde schillen van de gedroogde druiven die worden gebruikt voor de productie van Amarone. Dit proces verrijkt de wijn met aroma's, tannines en kleur, wat het een grotere structuur en complexiteit geeft.

Deze wijn heeft een intense rode kleur met granaatreflecties. In de neus worden noten van gedroogde rode vruchten en specerijen waargenomen, samen met hints van gezouten kersen. In de mond is deze rode wijn medium-bodied, met een zijdeachtige en sappige afdronk.

Deze Valpolicella Ripasso Superiore past perfect bij gerechten op basis van wit en rood vlees.

meer aanraders
Wordt uitgevoerd, even wachten a.u.b....

Behoudens uw uitdrukkelijke en specifieke toestemming zal Vino.com gebruik maken van profileringscookies van externe partners om u te voorzien van informatie en reclame in overeenstemming met uw voorkeuren. U kunt uw voorkeuren instellen door hier te klikken. Door "Accepteren" te selecteren stemt u in met het gebruik van alle soorten cookies, terwijl deze banner te sluiten alleen de technische cookies die nodig zijn voor het goed functioneren van de site geactiveerd zullen worden. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid