Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2020 Zonin

(*) Dit product is niet bestelbaar voor verzending naar Duitsland

Product informatie

prijzen van andere jaargangen

Luca Maroni

2019

90/99

James Suckling

2016

90/100

Decanter

2015

96/100

volledige naam

Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2020 Zonin

appellatie

Valpolicella Ripasso

jaargang

2020

dosage

Droog

land

Italië

regio

Veneto

druivensoort

Corvina Veronese 70%, Rondinella 20%, Molinara 10%

formaat

0,75 L

aroma's

Cacao, Kers, Aromatische noten

alcohol

14 %

temperatuur

16-18 ℃

Sulfieten

Bevat sulfieten

Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2020 Zonin

Zonin

0,75 ℓ

13,30 €

per fles (0,75 ℓ) 17,73 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Medium

Body

Robuust

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Veneto

Past goed bij

Gerijpte kazen, Pasta gerechten, Rood vlees, Gegrild rood vlees

Beschikbaarheid

Meteen beschikbaar

Bestel het nu en ontvang het binnen donderdag 2 mei.

Omschrijving

Deze Ripasso Superiore werd geboren binnen de Venetiaanse uitmuntendheid Zonin1821, ondergedompeld in het hart van het beroemde gebied van Valpolicella.

Deze wijn wordt voornamelijk gemaakt met Corvina-druiven en met Rondinella- en Molinara-druiven, zorgvuldig met de hand geoogst. Volgens de traditionele Ripasso-techniek wordt de most doorgegeven aan de vers geperste Amarone-afvallen. Deze techniek verhoogt het alcoholgehalte enigszins en verrijkt het organoleptische potentieel van de wijn, die vervolgens 12 maanden rijpt in 30 HL Slavonische eiken vaten.

Ripasso Superiore van Zonin heeft een intense robijnrode kleur. De neus is fijn en complex, met wijntonen en goed gedefinieerde tonen van kers en cacao. In de mond een goede structuur, met een aangenaam fruitige afdronk met licht kruidige tonen.

Perfect bij voorgerechten en goed gerijpte kazen, uitstekend bij de traditionele pastizada de caval (paardenstoofpot).

Gemiddelde score

3,16 / 5

Beoordeel het product!