Venezia Giulia IGT Pinot Grigio 2015 Villa De Puppi

Venezia Giulia Pinot Grigio komt uit de wijngaarden van de familie Conti De Puppi, in de provincie Udine. Aandacht voor de kwaliteit van de druiven en de kelder uitgerust met geavanceerde technologische middelen geven deze uitstekende witte wijn leven.

Geproduceerd met Pinot Grigio-druiven, werd het geboren na de oogst begin september. Het breken, uitgevoerd bij lage temperaturen om alle aroma's zo goed mogelijk te bewaren, wordt gevolgd door een fermentatiefase in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling.

Deze Pinot Grigio kenmerkt zich door een licht strogele kleur, verrijkt met lichte amberkleurige tinten. De neus heeft fruitige hints, die de geur van exotisch fruit, voornamelijk banaan, terugbrengen. In de mond is het een gestructureerde wijn, met een elegant karakter, met sensaties van lange en schone sluiting.

Ideaal om te serveren als aperitief, maar het is ook een perfecte wijn in combinatie met lichte amuses, wit vlees of visgerechten. Uitstekend in combinatie met verse kazen.