Vigneti delle Dolomiti IGT Teroldego 2022 Foradori

De Vigneti delle Dolomiti Teroldego di Foradori werd geboren in wijngaarden in Campo Rotaliano, een uitsparing in de Adige-vallei.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Teroldego-druiven, geoogst en volledig met de hand geselecteerd. De fermentatie vindt plaats in cementtanks bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn 12 maanden tussen grote vaten en betonnen tanks, voordat hij wordt gebotteld.

De Teroldego van Foradori kenmerkt zich door een intense robijnrode kleur. De neus opent met elegante aroma's van violet, zwarte framboos en zwarte bes, verrijkt met lichte tonen van kruiden en mokka. In de mond is het aangenaam fris en gestructureerd, met een licht amandelachtige afdronk.

Perfect bij vleessaus en risotto op basis van groenten, ideaal in combinatie met gestoofd vlees, gebraad en oude kazen.