Rhônevallei
Gelegen in het zuidoosten van Frankrijk, is de Rhône-vallei een van de belangrijkste wijnbouwgebieden, waarvan de uitbreiding de loop van de Rhône volgt, van Lyon tot de delta van de rivier die uitmondt in de Middellandse Zee. Het gebied is zeer uitgestrekt en wordt gekenmerkt door een opmerkelijke verscheidenheid aan bodems en mesoklimaat. De noordelijke en zuidelijke delen van de vallei zijn duidelijk te onderscheiden, gezien de afwezigheid van wijngaarden ertussen voor ongeveer 40 kilometer. Het noordelijke deel is kleiner maar meer gekenmerkt door kwaliteit, voornamelijk gekenmerkt door de aanwezigheid van granieten heuvels en een algemeen landklimaat. Hieruit komen geweldige witte wijnen gemaakt van Viognier-, Marsanne- en Roussanne-druiven, maar vooral geweldige rode wijnen gemaakt van Syrah-druiven. Het omvat zeer gerenommeerde gebieden zoals Hermitage en Côte-Rôtie. Het zuidelijke deel van de vallei daarentegen is productiever en minder prestigieus, maar bevat de beroemde appellation Châteauneuf-du-pape.
Côtes du Rhône AOC Rouge Banderet 2022 Ravoire
De Olivier Ravoire Banderet is een rode wijn van Maison Ravoire, die al generaties lang wijnen produceert in zowel de Rhône-vallei als de Provence, met 2 locaties, één in Châteauneuf-du-Pape en één in Salon-de-Provence. Met de lijn Olivier Ravoire, opgedragen aan Kapitein Ravoire die leefde in de 16e eeuw, wilde de wijnmakerij de oude geschiedenis van de familie onderstrepen, terwijl de naam Banderet verwijst naar de oude banieren van de ridders van de familie Ravoire.
Na de handmatige oogst van ...
Bekijk productpaginaCôtes du Rhône Villages AOC Sablet 2020 Domaine de Piaugier
De Sablet van Domaine Piaugier werd geboren in wijngaarden in het dorp Sablet, in de Rhônevallei.
Het wordt voornamelijk geproduceerd met Grenache- en Syrah-druiven. De druiven worden afzonderlijk gevinifieerd, met een maceratie op de schil van ca. 2-3 weken in betonnen tanks en met inheemse gisten. Vervolgens rijpt de wijn 18 maanden in betonnen tanks.
De Sablet heeft een robijnrode kleur. De neus opent met aroma's van rood fruit, kreupelhout en zwarte peper. In de mond is het zacht en evenwichti...
Bekijk productpaginaChâteauneuf-du-Pape AOC Clos de l'Oratoire des Papes Rouge 2021 Ogier
De Clos de L'Oratoire des Papes Rouge is het andere gezicht van het land van de Chateauneuf-du-Pape, pure expressie van uitmuntendheid van de Franse Rhônevallei.
Net als in de stijl van dit type wijn, zijn de druiven waaruit de blend bestaat anders. Ze variëren van 80% Grenache tot 8% Syrah, met 7% Mourvedre en 5% Cinsault. De druiven worden na ontstening gefermenteerd in staal en de verkregen wijn wordt ongeveer 12 maanden gerijpt in eikenhouten vaten.
Het oog verschijnt in zijn diepe robijnrode ...
Bekijk productpaginaChâteauneuf-du-Pape AOC Les Hauts des Coteaux 2017 Cellier des Princes
Châteauneuf-du-Pape Les Hauts des Coteaux is een blend van Grenache, Mourvèdre en Syrah. Deze wijn is de vlaggenschipcuvée van Cellier des Princes, die alleen in de beste jaren wordt geproduceerd, van de percelen van Courthezon en vervolgens naar Bedarrides en Sorgues. Het valt op omdat het wordt geproduceerd uit 60 jaar oude wijnstokken die zich op de meest geschikte hellingen bevinden voor de teelt van druiven.
De oogst gebeurt handmatig, met snel transport in kleine containers om de kwaliteit ...
Bekijk productpaginaCôte-Rôtie AOC Les Bécasses 2020 Chapoutier
Het is een geweldige klassieker van het Franse bedrijf Chapoutier. Een Syrah die de excellentie van de Cote-Rotie in de Rhônevallei tot uitdrukking kan brengen.
In dit gebied is Syrah de onbetwiste koning van de wijngaard, die profielen van grote finesse en aroma kan geven. Les Bécasses is een 100% Syrah die met de hand wordt geoogst en gefermenteerd door zijn inheemse gisten. 80% van de verkregen wijn rijpt 14-16 maanden in eiken vaten, terwijl de overige 20% rijpt in stalen tanks.
Paars rood, in...
Bekijk productpaginaCôtes du Rhône AOC Vieilles Vignes 2021 Clos du Mont-Olivet
De Côtes du Rhône Vieilles Vigne is een rode wijn uit de Clos du Mont-Olivet, waarvan de oorsprong lijkt terug te gaan tot de jaren 1500 of de aflevering van de verkoop van een wijngaard genaamd "ad montem oliveti". De familie Sabon is in het begin van de 20e eeuw met dit gebied verbonden, waar de wijngaarden zich vandaag uitstrekken tot 3 belangrijke denominaties: 21 hectare in de Châteauneuf-du-Pape AOC, 14 hectare in de Lirac AOC, 10 hectare in de Cotes du Rhône AOC, 3 hectare in de Vin de Pa...
Bekijk productpaginaCôtes du Rhône AOC Vieilles Vignes 2022 Cellier des Princes
De Côtes du Rhône Vieilles Vignes wordt gemaakt met druiven van wijngaarden geplant op klei en zandrijke bodems met een zanderig oppervlak, met een gemiddelde leeftijd tussen 40-50 jaar, een factor die de wijn een grote persoonlijkheid en concentratie geeft.
Bestaat voornamelijk uit Grenache druiven, samen met Syrah en Mourvèdre druiven, het is het resultaat van fermentatie bij gecontroleerde temperatuur, tussen 27 en 32 ° C, met maceratie van 21-28 dagen in contact met de schil. Verfijn gedurend...
Bekijk productpaginaCôtes du Rhône AOC Rouge Sceau du Prince 2022 Cellier des Princes
De Côtes-du-Rhône Sceau du Prince van Cellier des Princes wordt gemaakt van 40-50 jaar oude wijnstokken.
De wijn is een blend van voornamelijk Grenache-druiven met kleine toevoegingen van Syrah en Mourvèdre, die worden ontsteeld en gedurende 3-4 weken worden gefermenteerd bij 27-32°C. Daarna volgt een verfijning van 6 maanden in betonnen tanks.
Intens robijnrood van kleur met paarse reflecties, het onthult aroma's van rood fruit en kruiden in de neus. De slok is zacht en slank, met zijdezachte tan...
Bekijk productpaginaVaucluse Syrah IGP Arôma 2022 Cellier des Princes
Syrah Aroma wordt geproduceerd op bijzonder geschikte gronden die in het Chateneuf-du-Pape-gebied worden verspreid.
Met bodems bestaande uit klei en silica, worden de druiven ontsteeld en gefermenteerd in staal bij een gecontroleerde temperatuur tussen 26 ° en 28 °. Dit wordt gevolgd door een rijping van 6 maanden in houten vaten om de aanwezige tannines glad te strijken en meer rondheid te geven.
Intens robijnrood van kleur, het verzamelt alle aromatische eigenaardigheden van Syrah met tonen van ...
Bekijk productpaginaCôtes du Rhône AOC Villages 2021 Maison Calvet
De Côtes du Rhône Villages of Calvet is ontstaan in het gelijknamige wijngebied van de Rhône-vallei. De kelder is sinds de 19e eeuw eigendom van de familie Calvet.
De druiven Grenache, Mourvèdre, Syrah, Carignan en Counoise ondergaan aanvankelijk een korte koude maceratie. Vervolgens worden de druiven gevinifieerd in thermogereguleerde vaten.
Diep paars-rood van kleur, in de neus aroma's van zwarte vruchtenjam, kaneel en vanille. De slok is droog en warm, met zachte tannines.
Uitstekend bij gebakke...
Bekijk productpagina