Masseria Ficarigna

Een van de meest vereerde landen van contrast in Italië, van de aangename zomerseizoenen tot de oude historische getuigenissen. Onder de symbolen van Salento pikt de cactusvijg dubbelhartigheid op omdat het pijn kan doen, maar met een zoete vrucht, zoals elk echt contrast. Dit is het eerste symbool dat werd gekozen om Masseria Ficarigna te noemen in het lokale dialect, een wijnproject en een ware container van biodiversiteit: de labels van zijn wijnen herinneren aan de lokale fauna en vinden in de vele variëteiten een ware inspiratiebron om de authentieke smaak van regionaliteit te leiden. . Genereus en vergevingsgezind land, met wijngaarden ondergedompeld in een benijdenswaardige klimatologische complexiteit, ervaart dit gebied de nabijheid van de zee in naam van vervuiling: terwijl de Adriatische en de Ionische zee te maken hebben met gevarieerde bodems op basis van kleiachtige kalksteen, is de blootstelling altijd verzacht door zeestromingen. Een garantie voor een echt evenwicht voor karakteristieke en representatieve wijnen die het grootste deel van hun roem en kracht te danken hebben aan een land dat volledig wordt gekust door de zon.