Masseria Ficarigna

Masseria Ficarigna har sitt ursprung i Salento, längst ner i Puglia, där det varma medelhavsklimatet mildras av havsbrisar från både Adriatiska och Joniska havet. Namnet är en hyllning till regionen och kommer från dialektordet “ficarigna”, som syftar på kaktusfikonet – en frukt som är både taggig och söt, precis som vinerna från denna del av Italien.

Masseria Ficarigna är ett projekt med tydligt fokus: att lyfta fram Salentos vintradition genom lokala druvsorter som primitivo, negroamaro och susumaniello. Även etiketter och visuellt uttryck är djupt förankrade i platsen, med inspiration från den lokala faunan – från ödlor till havsstjärnor – som speglar landskapets karaktär och identitet.

Om Masseria Ficarigna

Masseria Ficarigna representerar en modern tolkning av Puglias vintradition, där fokus ligger på att skapa viner med tydlig regional identitet och generös stil. Druvorna odlas på kalk- och lerjordar där klimatet, med långa varma somrar och svalkande havsvindar, ger en jämn och långsam mognad. Resultatet är viner med intensiva aromer, mjuk struktur och rik frukt, som tydligt speglar sitt ursprung.

Snabbfakta om Masseria Ficarigna

Region: Puglia, Italien
Område: Salento
Appellation: Primitivo di Manduria, Salento IGT, Puglia IGT
Ägarskap: Varumärke / producentprojekt
Kända druvor: primitivo, negroamaro, susumaniello

Vad gör Masseria Ficarigna unikt?

Masseria Ficarigna utmärker sig genom sitt tydliga fokus på Salento och dess lokala druvsorter. Kombinationen av varmt klimat, havsnära läge och kalkrika jordar ger viner med både kraft och balans. Den visuella identiteten, inspirerad av regionens natur, förstärker kopplingen till platsen.

Hur smakar vinerna från Masseria Ficarigna?

Vinerna är fylliga och generösa med toner av mogna körsbär, plommon, kryddor och ibland kakao och vanilj från fatlagring. Primitivo ger rik frukt och mjuka tanniner, medan negroamaro bidrar med struktur och en lätt bitter ton. Susumaniello tillför friskhet och aromatisk komplexitet. Stilen är varm, rund och intensiv men balanserad.

Vilka är Masseria Ficarignas mest kända viner?

• Primitivo di Manduria – fruktig och varm med inslag av körsbär, kakao och kryddor
• Primitivo di Manduria Riserva – mer koncentrerad med toner av plommon, vanilj och balsamiska inslag
• Negroamaro Salento IGT – intensiv och balanserad med mörk frukt
• Susumaniello – aromatisk och strukturerad med inslag av mörka bär och örter

Vilket vin är mest representativt?

Primitivo di Manduria är det vin som tydligast speglar producentens stil och ursprung.

Passar vinerna från Masseria Ficarigna för lagring?

Primitivo di Manduria Riserva har god lagringspotential och utvecklar med tiden mer komplexa toner av kryddor och torkad frukt. Övriga viner är ofta som bäst att dricka unga.

I vilka områden gör Masseria Ficarigna sina viner?

Masseria Ficarigna arbetar i Salento i Puglia, ett område känt för kraftfulla och solmogna viner med tydlig karaktär.

Upptäck vårt sortiment från Masseria Ficarigna nedan och hitta din favorit från Puglia.