ROCO is een wijnhuis in de Willamette Valley in Oregon dat sinds 2003 mousserende wijnen volgens de traditionele methode, Pinot Noir en Chardonnay produceert. Het werd opgericht door Rollin Soles, oenoloog die geldt als de eerste producent van mousserende wijn in Oregon, en door Corby Stonebraker-Soles; beiden kwamen in de jaren tachtig naar de regio, toen de wijnbouw in Oregon nog in de kinderschoenen stond.

Rollin Soles, van opleiding microbioloog, deed ervaring op in Texas, Zwitserland, Australië en Californië voordat hij zich vestigde in de Willamette Valley, terwijl Corby hielp bij het oprichten van verschillende wijnhuizen en de International Pinot Noir Celebration. Samen hebben zij eraan gewerkt om Oregon de toonaangevende regio buiten Europa te maken voor Pinot Noir en Chardonnay. Tegenwoordig maakt ook de assistent-wijnmaker Jarod Sleet deel uit van het team.

Het wijnhuis werkt met wijngaarden in verschillende AVA’s van de Willamette Valley: de familiewijngaard Wits' End in de Chehalem Mountains; Marsh Estate en Matteri in Yamhill‑Carlton; Knudsen in de Dundee Hills op vulkanische Jory‑bodems; en Chehalem Crossing in Laurelwood. Veel daarvan zijn LIVE Certified Sustainable en Salmon‑Safe gecertificeerd, als bewijs van de inzet voor duurzaamheid.

Onder de onderscheidingen die het bedrijf aanhaalt, springt Brut RMS 2013 Dieci Anni eruit; door Wine Enthusiast uitgeroepen tot de nummer één wijn van The Enthusiast 100 van 2024. Het assortiment omvat mousserende wijnen, Pinot Noir, Chardonnay en Rosé.

Pioniersgeest en aandacht voor de wijngaard maken van ROCO een van de toonaangevende wijnhuizen in de Willamette Valley en in Oregon.