Bordeaux

De 60 appellaties van Bordeaux kunnen grofweg worden onderverdeeld in zes hoofdfamilies, waarvan er vier betrekking hebben op rode wijnen: de Gironde Linkeroever, de Dordogne Rechteroever, de Côtes de Bordeaux en de Bordeaux AOC-appellatiewijnen.
De oorsprong gaat terug tot de classificatie van 1855. Op de linkeroever liggen de Médoc, die de bekende en gevierde subdistricten Pauillac, Margaux, Saint-Estèphe, Saint-Julien en de minder bekende Moulis en Listrac omvat, en de Graves, die het subdistrict van Pessac-Léognan. In dit gebied worden op cabernet sauvignon gebaseerde wijnen geproduceerd, vaak gemengd met merlot. Deze wijnen zijn geconcentreerd, tanninerijk en geschikt voor lange rijping. Hier is de Grand Cru Classé van de classificatie van 1855 en die van Graves.
Aan de andere oever, rond de stad Libourne, bevinden zich nog tien andere appellations, waarvan Saint-Émilion en Pomerol de belangrijkste zijn, die zeer geconcentreerde wijnen op basis van Merlot met fluweelzachte tannines produceren. De Saint-Émilion heeft zijn eigen classificatie.

De wijnen van de Bordeaux AOC-appellatie, die het hele wijnbouwgebied omvat, zijn fruitige, gemakkelijk drinkbare wijnen, meer geschikt voor dagelijks gebruik dan voor lange rijping, terwijl Bordeaux Supérieur rijkere en complexere wijnen zijn dan de basis-Bordeaux.
De appellatie Côtes de Bordeaux, is in 2009 ontstaan door het samenvoegen van vier deelgebieden die voorheen bekend stonden als Premières Côtes de Blaye, Côtes de Castillon, Côtes de Francs en Premières Côtes de Bordeaux. Het produceert voornamelijk Merlot-wijnen, die zich qua kwaliteit en stijl ergens tussen de wijnen van de Linker- en Rechteroever bevinden.

Saint-Julien AOC Grand Vin 2018 Château du Glana

Pauillac AOC Fleur de Pédesclaux 2022 Château Pedesclaux

Pessac-Léognan AOC Rouge Grand Cru Classé 2022 Château Latour-Martillac

Margaux AOC 3ème Cru Classé 2023 Château Kirwan

Pauillac AOC 5ème Cru Classé 2022 Château Lynch-Moussas

Margaux AOC Baron de Brane 2018 Château Brane-Cantenac

Bordeaux Supérieur AOC 2015 Château Le Conseiller

Pessac-Léognan AOC Grand Cru Classé de Graves 2022 Château Carbonnieux

Haut-Médoc AOC Cru Bourgeois 2021 Château Sénéjac

Saint-Julien AOC 2ème Vin Les Fiefs de Lagrange 2021 Château Lagrange

Pauillac AOP Avant Garde Réserve Spéciale 2021 Domaines Barons de Rothschild

Castillon Côtes de Bordeaux AOC Indie de Monbadon 2021 Château de Monbadon

Saint-Julien AOC 2ème Cru Classé 2020 Chateau Gruaud Larose

Margaux AOC Cru Bourgeois 2022 Château Siran

Pauillac AOC 5ème Grand Cru Classé 2023 Château d'Armailhac

Margaux AOC Margaux de Brane 2019 Château Brane-Cantenac

Saint-Émilion AOC Grand Cru Classé Grand Corbin 2022 Château Corbin

Saint-Estèphe AOC 5ème Cru Classé 2023 Château Cos Labory