Wijnen bekroond door Gambero Rosso
Faro DOC 2021 Le Casematte
De vuurtoren van de wijnmakerij Le Casematte werd geboren in wijngaarden in het prachtige landschap van de Straat van Messina, in het gebied Faro Superiore.
Het wordt geproduceerd met Nerello Mascale, Nerello Cappuccio, Nocera en Nero d'Avola druiven, met de hand geoogst vanaf de derde week van september. Na de gisting rijpt de wijn 9 maanden in Franse eiken vaten en daarna nog 6 maanden op fles.
De vuurtoren van de wijnmakerij Le Casematte wordt gekenmerkt door een robijnrode kleur. De neus opent...
Bekijk productpaginaLambrusco Reggiano Secco DOC Marchese Manodori Venturini Baldini
Venturini Baldini's Reggiano Lambrusco Frizzante Secco Marchese Manodori werd geboren in de wijngaarden van de biologische landbouw, gelegen in de Tenuta di Roncolo, in de provincie Reggio Emilia.
Het wordt gemaakt van de klonen van Lambrusco Marani, Maestri, Salamino en Grasparossa, geoogst in de eerste tien dagen van september. Na fermentatie in rood bij gecontroleerde temperatuur vindt de tweede fermentatie gedurende 20-40 dagen plaats in stalen autoclaven volgens de Charmat Corto-methode.
De M...
Bekijk productpaginaValdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Santa Margherita
De Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Santa Margherita is de edelste uitdrukking van de Valdobbiadene-druiven, geïnterpreteerd door een van de grootste bedrijven in Veneto.
Verkregen door de zachte persing van de druiven, verfijnt deze kostbare Valdobbiadene op natuurlijke wijze in contact met de gisten om zijn ronde en evenwichtige smaak te bereiken.
Zeer fijne bubbels vormen het decor voor aangenaam fruitige en bloemige aroma's, stremselappels en perzikbloesems, en anticiperen op een omh...
Bekijk productpaginaValdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG
Venezia Giulia IGT Chardonnay W...Dreams 2021 Jermann
De Venezia Giulia Chardonnay W ... Dreams by Jermann werd geboren in wijngaarden in Villanova di Farra, in het hart van Friuli. Jermann-wijnen vertegenwoordigen perfect het Collio-gebied, bekend om zijn witte wijnen met een uniek karakter en om hun robuuste en buitengewone rode wijnen.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Chardonnay-druiven. De wijn rijpt 11 maanden bij een gecontroleerde temperatuur in barrique, voordat hij wordt gebotteld. Lo Chardonnay W ... Dreams dankt zijn naam aan het li...
Bekijk productpaginaOltrepò Pavese Metodo Classico Brut Rosé Cruasé DOCG Oltrenero
De Oltrepò Pavese Klassieke Methode Pinot Nero Rosé Brut Oltrenero Cruasé komt van een enkele wijngaard in de gemeente Zenevredo, in de provincie Pavia.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Pinot Noir-druiven, volledig met de hand geoogst en geselecteerd. Na een korte maceratie gaat de fermentatie 12 dagen door bij 18 ° C, gevolgd door rijping op de fijne droesem. De tweede gisting vindt plaats door hergisting op fles, volgens de klassieke methode, met een rijping van 36 maanden op eigen gisten...
Bekijk productpaginaLugana DOC Madonna della Scoperta 2019 Perla del Garda
De Madonna della Scoperta van de wijnmakerij Perla del Garda is een Lugana Superiore DOC geproduceerd met 100% Turbiana-druiven.
De wijngaarden liggen in het heuvelachtige gebied van Lonato del Garda, op lage hoogte en op kalkhoudende kleigronden van morene oorsprong. Na de handmatige oogst worden de druiven geselecteerd en wordt de fermentatie gestart in staal na het zacht persen van de hele druiven. Dit wordt gevolgd door een rijping in stalen en eikenhouten vaten voor een totale duur van 10 ma...
Bekijk productpaginaFranciacorta Brut DOCG Millesimato Rosé 2018 Bellavista
De Sparkling Franciacorta Rosé van Bellavista komt uit wijngaarden in het hart van de Franciacorta DOCG. Zeldzaam label, het wordt in zeer beperkte hoeveelheden geproduceerd.
Het wordt voornamelijk geproduceerd met Chardonnay en Pinot Noir-druiven, zorgvuldig geplukt en met de hand geselecteerd. La Cuvée respecteert de oudste Bellavista-traditie, bestaande uit meer dan 30 vintage selecties, waarvan sommige fermenteren en rijzen in kleine witte eikenhouten vaten. Deze bubbel blijft minimaal 5 jaar...
Bekijk productpaginaVerdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOC 2020 Villa Bucci
De Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOC Villa Bucci komt uit een selectie van Verdicchio van "oude wijnstokken" (40 en 50 jaar oud) die eigendom zijn van het bedrijf.
Een belangrijk wit, dat van een jaar tot anderhalf jaar rijpt in Slavonische eikenhouten vaten van 50 en 75 hl en minstens een jaar in de fles rust vóór de start van de verkoop, waarbij secundaire en tertiaire aroma's worden ontwikkeld
De heldere strogele kleur verwacht een complex parfum, in een weelderige wijn die a...
Bekijk productpaginaAmarone della Valpolicella Classico DOCG 2019 Allegrini
Deze Amarone Classico della Valpolicella is het resultaat van jaren en jaren van experimenten en onderzoek door het bedrijf Allegrini, dat zijn eigen productiestijl heeft voorbereid die zijn fruitige component maximaliseert. Het is een voorbeeld bij uitstek van traditie, territorium en boerenwijsheid.
Het komt voornamelijk van Corvina Veronese-druiven, met toevoegingen van Rondinella- en Oseleta-druiven, met de hand geoogst in de tweede week van september en tot december in een speciale fruitkeld...
Bekijk productpaginaSicilia IGT Rosso del Soprano 2015 Palari
De Sicilia Rosso del Soprano van Palari werd geboren in wijngaarden in S. Stefano Briga, op de glooiende heuvels met uitzicht op de Straat van Messina, in het hart van Sicilië.
Het wordt voor 50% geproduceerd met Nerello Mascalese-druiven, 30% met Nerello Cappuccio-druiven, 10% met Nocera-druiven en 10% met Galatena-druiven. De wijn rijpt 6 maanden in barrique voordat hij wordt gebotteld. Deze wijn, gemaakt van druiven van inheemse Siciliaanse wijnstokken, brengt de legendarische aroma's en smake...
Bekijk productpaginaToscana IGT Oreno 2021 Tenuta Sette Ponti
Toscana Oreno van Tenuta Sette Ponti is afkomstig van wijngaarden met een gemiddelde leeftijd tot 75 jaar op het zuiden, die zijn gelegen in de gelijknamige plaats waar het landgoed zich bevindt en waar de gelijknamige rivier, Oreno, doorheen stroomt.
Elegante Bordeaux blend met een Toscaans tintje, verkregen uit Merlot, Cabernet Sauvignon en Petit Verdot druiven, alleen met de hand geoogst en geselecteerd. Fermentatie vindt plaats met maceratie op de huid gedurende 25 dagen, afgewisseld met tal ...
Bekijk productpaginaBarolo Riserva DOCG Ravera 2017 Lo Zoccolaio
De Barolo Riserva Ravera van Lo Zoccolaio is afkomstig van Nebbiolo-druiven uit de gemeente Novello, die garant staan voor een goede structuur in combinatie met fijne en elegante aroma's.
Het geheim van deze geweldige rode wijn ligt in de lange maceratie op de schillen en in de rijping zoals de traditie voorschrijft, in grote eikenhouten vaten gedurende 42 maanden, gevolgd door een verdere rust in de fles gedurende 6 maanden.
In het glas heeft dit geweldige Piemontese rood een kristalheldere schit...
Bekijk productpaginaSforzato di Valtellina DOCG Sfursat 5 Stelle 2020 Nino Negri
Sforzato di Valtellina 5 Stars van Nino Negri wordt geboren in wijngaarden in Valtellina, ten noorden van het Comomeer in de provincie Sondrio.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Nebbiolo-druiven, alleen met de hand geoogst in de maand oktober; de trossen worden in kisten geplaatst en ongeveer 2-3 maanden op natuurlijke wijze gedroogd. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks gedurende 16 dagen bij een gecontroleerde temperatuur van 25-27 ° C. Vervolgens rijpt de wijn 16 maanden in ba...
Bekijk productpaginaBrunello di Montalcino DOCG 2018 Fuligni
Brunello di Montalcino di Fuligni werd geboren in wijngaarden in het hart van het Montalcino-gebied.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Sangiovese-druiven, geoogst en volledig met de hand geselecteerd. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn 30 maanden in barriques voordat hij wordt gebotteld.
Deze Brunello di Montalcino kenmerkt zich door een robijnrode kleur, met granaatreflecties. De neus opent met een intens boeket v...
Bekijk productpaginaRosso di Montalcino DOC Deimassi 2020 Castiglion del Bosco
De Rosso di Montalcino Deimassi van Castiglion del Bosco ontleent zijn naam aan de rotsblokken die de muur vormen van het terras dat de wijngaard ondersteunt.
De 100% Sangiovese-druiven worden naar de kelder gebracht waar ze worden gevinifieerd in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, waar ze een paar maanden blijven.
In het glas heeft de wijn een robijnrode kleur, met paarse tinten. In de neus zijn er hints van viooltjes en rood fruit, naast kruidige en minerale tonen. De slok is rijk ...
Bekijk productpaginaBarolo Monvigliero DOCG 2019 Bel Colle
Het landgoed Bel Colle ligt in het gemeentelijk gebied van Verduno, in het meest noordelijke deel van de Barolo-denominatie. De Monvigliero cru staat al eeuwenlang bekend om de buitengewone elegantie van zijn wijnen. De wijngaarden bevinden zich in het centrum van een prachtig natuurlijk amfitheater op het zuidwesten, wat een perfecte rijping van de Nebbiolo-druiven bevordert.
Aan het einde van de oogst worden de beste trossen gefermenteerd met maceratie op de schillen. De wijn rijpt ongeveer 3 j...
Bekijk productpaginaToscana IGT Guardiavigna 2018 Podere Forte
Rode wijn van Guardavigna wordt geproduceerd door Podere Forte, gelegen in de prachtige Val d'Orcia. Het bedrijf wordt geleid door Pasquale Forte, die zich bij het beheer van de wijngaarden en de kelder laat inspireren door de principes van de biodynamiek en de gedachtengang van Rudolf Steiner.
Het wordt uitsluitend gemaakt van Cabernet Franc-druiven, die worden gevinifieerd met spontane gisting in Franse eikenhouten vaten, met een maceratie van 30 dagen. Zowel de malolactische gisting als de rij...
Bekijk productpagina