Champagne

Champagne is een gebied dat bekend staat om zijn suggestieve bubbels, land van de perfecte mix tussen aandacht voor individuele terroirs, met precisie behandelde keldertechnieken en uitstekende communicatieve vaardigheden.

Strikt geproduceerd volgens de klassieke methode, Champagnes zijn voornamelijk het resultaat van de vinificatie van drie druivenrassen: Pinot Noir, Meunier en Chardonnay, waarvan de eerste twee rode druiven zijn. Minder bekend, maar toegelaten in de disciplinaire, zijn nog vier andere rassen.
Geografisch gezien is het Champagnegebied complex en afhankelijk van de bodem hebben sommige druifsoorten de voorkeur boven andere: van de berg van Reims kunt u de beroemde Blanc de Noirs proeven, verkregen uit Pinot Noir en met een nobele en krachtige structuur, of kies de Marne-vallei met zijn zachte en verleidelijke Meunier. Tot slot, in de Côte des Blancs, geeft Chardonnay leven aan frisse, verfijnde en elegante champagnes.

Champagnes worden ingedeeld in drie categorieën op basis van het productiegebied (Grand Cru, Premier Cru en Cru), naargelang de gebruikte druif (Blanc de Blancs, Blanc de Noirs), de gebruikte jaargangen (Sans Année, Millesime) en ook de uiteindelijke dosering (de meest gedronken Brut, Extra Brut, Nature).
Als laatste wordt ook het type producent aangegeven (NM, RM, CM).

De naam Champagne is altijd verbonden geweest met de begrippen prestige, luxe, elegantie en charme en vooral feest. Een alledaags feest, gezien de grote verscheidenheid aan champagne en het geweldige vermogen om zich aan elke gelegenheid aan te passen.

Ontdek vandaag nog onze selectie Champagnes!

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Le Bout du Clos Jacques Selosse

Champagne AOC Extra Brut Les Vignes D'Autrefois 2020 Laherte Frères

Champagne AOC Extra Brut La Closerie Les Béguines Jérome Prévost

Champagne AOC Brut Rosé J. Charpentier

Champagne AOC Brut Premier Cru Le Moymer Godart et Fils

Champagne AOC Rosé Brut Erick Schreiber

Champagne AOC Grand Cru Bouzy Brut Reflet 2015 Delavenne

Champagne AOC Brut Impérial Moët & Chandon

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Chemin de Reims Chartogne-Taillet

Champagne AOC Rosé Premier Cru Anthocyanes Pascal Doquet

Champagne AOC Blanc de Noirs Grand Cru Besserat de Bellefon

Champagne AOC Rosé Brut Héritage Brice

Champagne AOC Brut Chouilly Grand Cru Blanc de Blancs Coste Beert Pierre Legras

Champagne AOC Demi-Sec Cordon Bleu De Venoge

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Blanc de Blancs Cuvée Neyrot 2012 Demière-Ansiot

Champagne AOC Gran Cru Brut Rosé Variation Secondé-Simon

Champagne AOC Brut Cuvée Cordon de Rosé Bolieu

Champagne AOC Rosé Brut 27ème Édition Echoes Krug