Capezzana

Een perkament uit 804 getuigt dat er al 1200 jaar geleden in Capezzana olijfbomen en wijnstokken werden verbouwd voor de productie van olie en wijn.
In de vroege renaissance bouwde een vrouw, Monna Nera Bonaccorsi, het eerste "Edelhuis" en negen boerderijen met de bijbehorende wijngaarden; het was 1475. Andere generaties en families namen het landgoed om de beurt in bezit en kwamen vervolgens in 1920 bij de familie Contini Bonacossi.

Tegenwoordig beheren de vierde en vijfde generatie van dezelfde familie met succes Capezzana Estate, verdeeld over 3 boerderijen en meer dan 120 landgoederen, gewijd aan de productie van hoge kwaliteit wijn en olie. De wijnen worden biologisch geproduceerd, met respect voor de natuur.

Het resultaat is een uitzonderlijke en typische wijn, die ruikt naar het land waar het vandaan komt. Voorbeelden hiervan zijn onder meer de Carmignano Villa di Capezzana , voornamelijk geproduceerd met Sangiovese- en Cabernet-druiven, gekenmerkt door een intense diepe robijnrode kleur, met violette hints. De neus opent met een elegante aroma, verrijkt met aangename kruidige hints. In de mond is het intens, met aroma's van rijp fruit, zwarte kersen en frambozen. En nogmaals, Ghiaie della Furba, geproduceerd met Cabernet Sauvignon-, Syrah- en Merlot-druiven, die eenvoudige maar intense aroma's van fruit en kruiden aan de neus biedt. In de mond is het zacht, gestructureerd en met een groot volume, met tannines met een dichte en zoete textuur, zuurgraad in evenwicht met de structuur. De afdronk is aanhoudend met smaaksensaties van kleine rode vruchten van het kreupelhout gecombineerd met kruidige tonen.