De wijnen van Duca di Salaparuta zijn ontstaan uit de wens om op een persoonlijke manier de meest geliefde wijnstokken van het bedrijf te interpreteren, uit drie verschillende hoeken van Sicilië, elk met buitengewone kenmerken . Hun wijnen vertellen Sicilië vanuit een steeds veranderend perspectief om wijnen aan te bieden die nooit banaal zijn.

Van het landgoed Suor Marchesa , in de warme Riesi van Centraal-Zuid-Sicilië, komen weelderige rode wijnen met een opmerkelijke structuur, zoals Passo delle Mule (92 pt Suckling) en Duca Enrico (4 AIS-wijnstokken) , de eerste pure Nero d'Avola in de geschiedenis van Siciliaanse wijnen. Uit centraalwest-Sicilië komt echter een heel andere 100% Nero d'Avola voort, namelijk de Calanìca Nero d'Avola , met een aanzienlijk lichter lichaam.