Het verhaal van Yamazaki, Hakushu en Hibiki is geworteld in de visie van Shinjiro Torii en de geest van harmonie met de Japanse natuur. De keuze van Yamazaki voor de waterkwaliteit markeerde het begin van Japanse whisky, terwijl de oprichting van de Hakushu-distilleerderij de grenzen van de kunst in een bergachtige omgeving uitbreidde. Hibiki daarentegen vertegenwoordigt het vermogen om de nuances van deze whisky's tot een gebalanceerde en onderscheidende ervaring te harmoniseren.

Yamazaki is de eerste single malt van Japan, geboren op een plek waar klimaat, water en seizoenen unieke omstandigheden creëren. Rijping in eiken vaten, inclusief die van Mizunara, geeft diepte en complexiteit, met gelaagde aroma's die de identiteit van de distilleerderij weerspiegelen.

Daarentegen onderscheidt Hakushu zich door zijn groene en kruidige frisheid, beïnvloed door de bergachtige omgeving en het zuivere water dat door oude rotsen wordt gefilterd. Zijn lichte en licht rokerige noten maken het uniek in het landschap van de Japanse whisky.

Ten slotte viert Hibiki de kunst van het blenden, een symbool van evenwicht tussen floraal delicaat en aromatische diepte. Het is de uitdrukking van de ambachtelijke filosofie van House of Suntory, waar ervaring, traditie en innovatie samenkomen om tijdloze harmonie te creëren.