Biologische Selectie

Het kiezen voor biologisch betekent dichter bij de oorsprong komen. Hier vind je onze selectie van biologische wijnen, samen met enkele zorgvuldig gekozen distillaten en olijfoliën die zijn geproduceerd met respect voor land en mensen. Van levendige witte en genuanceerde rode wijnen met tonen van donker fruit en kruiden tot ambachtelijke distillaten en olijfoliën met een pure, peperige frisheid – elk product straalt balans, intentie en authenticiteit uit. Minder ingrepen in de wijngaard. Meer respect voor het basisingrediënt. Hetzelfde compromisloze kwaliteitsgevoel. Voor wie bewust wil genieten. Aan tafel in goed gezelschap – of in een rustig moment, met de natuur een beetje dichterbij in het glas.

Toscana Rosso IGT 2020 Ziobaffa

Navarra DO Cuatro del Cuatro 2022 Viña Zorzal

Barolo DOCG Bussia 2020 Ceretto

Vin de France Chardonnay Le Noyer 2023 Pierre Girardin

Vin de France Chardonnay Les Abeilles 2023 Pierre Girardin

Roma DOC Malvasia Puntinata Commodo 2022 Tenuta San Leo

Franciacorta DOCG Extra Brut Millesimato Sylvó 2015 Lo Sparviere

Campo de Calatrava DOP Syrah Vulcanus 2023 Encomienda De Cervera

Campo de Calatrava DOP Póker de Tintos 2018 Encomienda De Cervera

Rosso di Montalcino DOC 2024 Camigliano

Penedès DO La Rosa 2023 Can Sumoi

Campo de Calatrava DOP Crianza en Gruta Volcánica 1758 Selección 12 meses Encomienda De Cervera

Póker de Tintos 0% Encomienda De Cervera

Barolo DOCG Monfalletto 2021 Cordero di Montezemolo

Barolo DOCG 2021 Borgogno

Montecucco DOC Rosato Gròttolo 2024 ColleMassari

Toscana IGT Cabernet Sauvignon Olmaia 2018 Col d'Orcia

Aglianico del Vulture DOC Teodosio 2021 Basilisco