Biologische Selectie

Het kiezen voor biologisch betekent dichter bij de oorsprong komen. Hier vind je onze selectie van biologische wijnen, samen met enkele zorgvuldig gekozen distillaten en olijfoliën die zijn geproduceerd met respect voor land en mensen. Van levendige witte en genuanceerde rode wijnen met tonen van donker fruit en kruiden tot ambachtelijke distillaten en olijfoliën met een pure, peperige frisheid – elk product straalt balans, intentie en authenticiteit uit. Minder ingrepen in de wijngaard. Meer respect voor het basisingrediënt. Hetzelfde compromisloze kwaliteitsgevoel. Voor wie bewust wil genieten. Aan tafel in goed gezelschap – of in een rustig moment, met de natuur een beetje dichterbij in het glas.

Chablis AOC 1er Cru Vaulorent 2022 Patrick Piuze

Chablis AOC 1er Cru Vaulorent 2023 Patrick Piuze

Barolo DOCG Garretti 2021 La Spinetta

Castel del Monte DOC Chardonnay Pietrabianca 2024 Tormaresca

Bourgogne AOC Chardonnay Laforêt 2022 Drouhin

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Poggio Antico

Barbaresco DOCG Gallina 2021 Ceretto

Franciacorta DOCG Extra Brut Lo Sparviere

Carmignano DOCG Terre a Mano 2021 Fattoria di Bacchereto

Colli di Salerno IGT Rosso 2022 Montevetrano

Brunello di Montalcino DOCG 2021 Le Chiuse

Toscana IGT Rosso Il Guercio 2022 Tenuta di Carleone

Etna DOC Rosso Contrada Calderara Sottana 2022 Girolamo Russo

Barolo DOCG Gattera 2021 Cordero di Montezemolo

Barolo DOCG Enrico VI 2021 Cordero di Montezemolo

Rioja DOCa La Montesa 2021 Palacios Remondo

Franciacorta DOCG Brut Santa Lucia

Franciacorta DOCG Brut Rosé Santa Lucia