Valle dell'Acate, elegante wijnen uit het warmere Sicilië

In de driehoek van het gebied tussen Acate, Comiso en Vittoria, in de provincie Ragusa, staat de Acate-vallei, een van de belangrijkste realiteiten van de wijnwereld van Zuidoost-Sicilië . Op deze plaatsen komen natuur, traditie en technologische avant-garde samen om wijnen te creëren die het potentieel van de meest kostbare wijnstokken van de plaats die de ondernemer Gaetana "Tané" Jacono wil bereiken, volledig tot uitdrukking kunnen brengen over de hele wereld .

De naam van het bedrijf verwijst naar de oude naam van de nabijgelegen rivier de Dirillo , die de grens van de Vittoria-vlakte begrenst, genoemd door de Romeinen Acates amnis en door de Grieken Acathes vanwege de vondsten van agaatstenen in de bovenloop.