Bordeaux

De 60 appellaties van Bordeaux kunnen grofweg worden onderverdeeld in zes hoofdfamilies, waarvan er vier betrekking hebben op rode wijnen: de Gironde Linkeroever, de Dordogne Rechteroever, de Côtes de Bordeaux en de Bordeaux AOC-appellatiewijnen.
De oorsprong gaat terug tot de classificatie van 1855. Op de linkeroever liggen de Médoc, die de bekende en gevierde subdistricten Pauillac, Margaux, Saint-Estèphe, Saint-Julien en de minder bekende Moulis en Listrac omvat, en de Graves, die het subdistrict van Pessac-Léognan. In dit gebied worden op cabernet sauvignon gebaseerde wijnen geproduceerd, vaak gemengd met merlot. Deze wijnen zijn geconcentreerd, tanninerijk en geschikt voor lange rijping. Hier is de Grand Cru Classé van de classificatie van 1855 en die van Graves.
Aan de andere oever, rond de stad Libourne, bevinden zich nog tien andere appellations, waarvan Saint-Émilion en Pomerol de belangrijkste zijn, die zeer geconcentreerde wijnen op basis van Merlot met fluweelzachte tannines produceren. De Saint-Émilion heeft zijn eigen classificatie.

De wijnen van de Bordeaux AOC-appellatie, die het hele wijnbouwgebied omvat, zijn fruitige, gemakkelijk drinkbare wijnen, meer geschikt voor dagelijks gebruik dan voor lange rijping, terwijl Bordeaux Supérieur rijkere en complexere wijnen zijn dan de basis-Bordeaux.
De appellatie Côtes de Bordeaux, is in 2009 ontstaan door het samenvoegen van vier deelgebieden die voorheen bekend stonden als Premières Côtes de Blaye, Côtes de Castillon, Côtes de Francs en Premières Côtes de Bordeaux. Het produceert voornamelijk Merlot-wijnen, die zich qua kwaliteit en stijl ergens tussen de wijnen van de Linker- en Rechteroever bevinden.

Pauillac AOC Reserve 2023 Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande

Pauillac AOC Echo de Lynch-Bages 2023 Château Lynch-Bages

Saint-Émilion Grand Cru AOC 2014 Château Vieux Clos

Pauillac AOC 2ème Vin Le Petit Mouton de Mouton Rotschild 2019 Château Mouton-Rothschild

Margaux AOC 1er Cru Classé Grand Vin 2021 Château Margaux

Haut-Médoc AOC Cru Bourgeois 2021 Château Sénéjac

Saint-Julien AOC 2ème Cru Classé 2020 Château Ducru-Beaucaillou

Margaux AOC 3ème Cru Classé 2019 Château Malescot-Saint Exupéry

Saint-Estèphe AOC 4ème Cru Classé 2020 Château Lafon-Rochet

Saint-Estèphe AOC 2ème Cru Classé 2018 Château Cos d'Estournel

Saint-Émilion AOC 1er Grand Cru Classé B 2019 Château Canon

Saint-Émilion AOC Réserve Mouton Cadet 2018 Château Mouton-Rothschild

Margaux AOC Pavillon Rouge 2021 Château Margaux

Saint-Émilion AOP Grand Cru 2022 Château Peymouton

Pauillac AOC 2ème Cru Classé 2020 Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande

Pessac-Léognan AOC 2020 Château Pape Clément

Pauillac AOC 2ème Vin Les Forts de Latour 2016 Château Latour

Pessac-Léognan AOC Premier Grand Cru Classé 2018 Château Haut-Brion

Bevestigt u dat u het pro­platform wilt gebruiken?

Producten toevoegen aan uw winkelwagen

Bevestigt u dat u het proplatform wilt gebruiken?