Bordeaux

De 60 appellaties van Bordeaux kunnen grofweg worden onderverdeeld in zes hoofdfamilies, waarvan er vier betrekking hebben op rode wijnen: de Gironde Linkeroever, de Dordogne Rechteroever, de Côtes de Bordeaux en de Bordeaux AOC-appellatiewijnen.
De oorsprong gaat terug tot de classificatie van 1855. Op de linkeroever liggen de Médoc, die de bekende en gevierde subdistricten Pauillac, Margaux, Saint-Estèphe, Saint-Julien en de minder bekende Moulis en Listrac omvat, en de Graves, die het subdistrict van Pessac-Léognan. In dit gebied worden op cabernet sauvignon gebaseerde wijnen geproduceerd, vaak gemengd met merlot. Deze wijnen zijn geconcentreerd, tanninerijk en geschikt voor lange rijping. Hier is de Grand Cru Classé van de classificatie van 1855 en die van Graves.
Aan de andere oever, rond de stad Libourne, bevinden zich nog tien andere appellations, waarvan Saint-Émilion en Pomerol de belangrijkste zijn, die zeer geconcentreerde wijnen op basis van Merlot met fluweelzachte tannines produceren. De Saint-Émilion heeft zijn eigen classificatie.

De wijnen van de Bordeaux AOC-appellatie, die het hele wijnbouwgebied omvat, zijn fruitige, gemakkelijk drinkbare wijnen, meer geschikt voor dagelijks gebruik dan voor lange rijping, terwijl Bordeaux Supérieur rijkere en complexere wijnen zijn dan de basis-Bordeaux.
De appellatie Côtes de Bordeaux, is in 2009 ontstaan door het samenvoegen van vier deelgebieden die voorheen bekend stonden als Premières Côtes de Blaye, Côtes de Castillon, Côtes de Francs en Premières Côtes de Bordeaux. Het produceert voornamelijk Merlot-wijnen, die zich qua kwaliteit en stijl ergens tussen de wijnen van de Linker- en Rechteroever bevinden.

Haut-Médoc AOC Cru Bourgeois Exceptionnel 2021 Château Malescasse

Bordeaux Supérieur AOC La Réserve de Sergolle 2021 Baron de Sergolle

Bordeaux AOC Le Petit Sergolle 2021 Baron de Sergolle

Saint-Émilion AOC Grand Cru Classé 2018 Château Yon-Figeac

Margaux AOC Chartreuse de Siran 2021 Château Siran

Margaux AOC Le Margaux 2016 Château de Malleret

Margaux AOC Labastide Dauzac 2020 Château Dauzac

Bordeaux Supérieur AOC 2023 Château Le Bocage

Bordeaux AOC Le Petit Ronan 2014 Château Clinet

Listrac-Médoc AOC Château Clarke 2019 Baron Edmond de Rothschild

Saint-Émilion Grand Cru AOC Les Roches de Yon 2020 Château Yon-Figeac

Pomerol AOC 2016 Château La Création

Haut-Médoc AOC 2017 Château de Lamarque

Haut-Médoc AOC La Closerie de Malescasse 2021 Château Malescasse

Saint-Émilion AOC Grand Cru 2014 Château Trianon

Pessac-Léognan AOC 2018 Château La Louvière

Saint-Émilion AOC 1er Grand Cru Classé B 2021 Château Larcis Ducasse

Saint-Émilion Grand Cru AOC 2014 Château Vieux Clos

Bevestigt u dat u het pro­platform wilt gebruiken?

Producten toevoegen aan uw winkelwagen

Bevestigt u dat u het proplatform wilt gebruiken?