Bordeaux

De 60 appellaties van Bordeaux kunnen grofweg worden onderverdeeld in zes hoofdfamilies, waarvan er vier betrekking hebben op rode wijnen: de Gironde Linkeroever, de Dordogne Rechteroever, de Côtes de Bordeaux en de Bordeaux AOC-appellatiewijnen.
De oorsprong gaat terug tot de classificatie van 1855. Op de linkeroever liggen de Médoc, die de bekende en gevierde subdistricten Pauillac, Margaux, Saint-Estèphe, Saint-Julien en de minder bekende Moulis en Listrac omvat, en de Graves, die het subdistrict van Pessac-Léognan. In dit gebied worden op cabernet sauvignon gebaseerde wijnen geproduceerd, vaak gemengd met merlot. Deze wijnen zijn geconcentreerd, tanninerijk en geschikt voor lange rijping. Hier is de Grand Cru Classé van de classificatie van 1855 en die van Graves.
Aan de andere oever, rond de stad Libourne, bevinden zich nog tien andere appellations, waarvan Saint-Émilion en Pomerol de belangrijkste zijn, die zeer geconcentreerde wijnen op basis van Merlot met fluweelzachte tannines produceren. De Saint-Émilion heeft zijn eigen classificatie.

De wijnen van de Bordeaux AOC-appellatie, die het hele wijnbouwgebied omvat, zijn fruitige, gemakkelijk drinkbare wijnen, meer geschikt voor dagelijks gebruik dan voor lange rijping, terwijl Bordeaux Supérieur rijkere en complexere wijnen zijn dan de basis-Bordeaux.
De appellatie Côtes de Bordeaux, is in 2009 ontstaan door het samenvoegen van vier deelgebieden die voorheen bekend stonden als Premières Côtes de Blaye, Côtes de Castillon, Côtes de Francs en Premières Côtes de Bordeaux. Het produceert voornamelijk Merlot-wijnen, die zich qua kwaliteit en stijl ergens tussen de wijnen van de Linker- en Rechteroever bevinden.

Haut-Médoc AOC Cru Bourgeois Exceptionnel 2021 Château Malescasse

Saint-Émilion AOC Grand Cru 2023 Baron de Sergolle

Bordeaux Supérieur AOC La Réserve de Sergolle 2021 Baron de Sergolle

Pauillac AOC Premier Grand Cru Classé 2017 Château Latour

Bordeaux AOC Le Petit Sergolle 2023 Baron de Sergolle

Margaux AOC Labastide Dauzac 2021 Château Dauzac

Saint-Émilion AOC 1er Grand Cru Classé A 2021 Château Cheval Blanc

Margaux AOC Chartreuse de Siran 2021 Château Siran

Pessac-Léognan AOC 2018 Château La Louvière

Bordeaux Supérieur AOC 2023 Château Le Bocage

Saint-Émilion AOC Grand Cru Classé 2018 Château Yon-Figeac

Bordeaux AOC Rouge D de Dauzac 2022 Château Dauzac

Haut-Médoc AOC 2017 Château de Lamarque

Saint-Émilion AOC Légende R 2022 Domaines Barons de Rothschild

Bordeaux AOP Merlot - Cabernet Sauvignon 2023 Château Mezain

Lussac Saint-Émilion AOP Grand Vin 2023 Château La Croix de Chéreau

Pomerol AOC 2016 Château La Création

Pessac-Léognan AOC Rouge 2021 Domaine de Chevalier

Bevestigt u dat u het pro­platform wilt gebruiken?

Producten toevoegen aan uw winkelwagen

Bevestigt u dat u het proplatform wilt gebruiken?