Gewürztraminer
Gewürztraminer is een wijnstok die qua DNA identiek is aan Traminer en vertegenwoordigt de aromatische variant van de Savagnin-druif. De Gewürztraminer is wijdverbreid in Italië en Frankrijk , met bijzonder succes in de Elzas , en heeft enig succes gehad in Argentinië , Australië en de Verenigde Staten . Gewürztraminer-wijn is zeer herkenbaar vanwege zijn aromatische intensiteit en diepte van het lichaam, maar deze breedte in de inhoud van aroma's zoals roos en lychee, grapefruit en gember maakt het voor sommigen vaak overdreven. Om deze reden is het goed om Gewürztraminer te consumeren wanneer de zuurgraad goed behouden blijft tijdens de eerste productiejaren. In dit opzicht is het precies in de Elzas dat Gewürztraminer een meer gedefinieerde identiteit aanneemt en die, zonder overmatige aromatische dispersie, kalmte en een harmonieuze toets weet te onthullen. De rijpheid van de Gewürztraminer-clusters bevestigt hoge suikerniveaus voor wijnen die kunnen oplopen tot 14 °. Als de aromatische lading het onderscheidende aspect van de variëteit blijft, is het heel gebruikelijk dat degenen die zich toeleggen op de vinificatie van Gewürztraminer malolactische gisting en elke vorm van oxidatie die dit aspect in gevaar kan brengen, vermijden. Gewürztraminer is niet bijzonder gemakkelijk te kweken, omdat hij kleine trossen produceert en door zijn vroege ontluiking bijzonder gevoelig is voor wijnstokziekten en vorst. Gewürztraminer i produceert wijnen met een intense goudgele kleur met aanhoudende bloemige en fruitige tonen, een goede zuurgraad die een lichte veroudering ondersteunt, zelfs als de beste voorbeelden uit de regio's van Noord-Europa komen, zoals Stiermarken in Oostenrijk en Alto Adige in Italië, waar het blijft een droog klimaat en waar het groeiseizoen zorgt voor meer gematigde temperaturen.
Hoe Gewürztraminer online te kopen
Het is mogelijk om uitstekende voorbeelden van Gewürztraminer online te kopen door de schappen van de virtuele wijnwinkel van Vino.com te verkennen, de zoekfilters te gebruiken en te kiezen tussen denominaties en producenten om het type te vinden dat het beste aan uw behoeften voldoet. Uit Noord-Italië raden we je aan om de Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer 2020 Adler von Klausen gestructureerde en fijn aromatische wijn te proberen, om te experimenteren met enkele producten uit de Elzas, zoals de Elzas Grand Cru AOP Gewürztraminer Hengst 2017 Domaine de la Ville de Colmar . Kortom, het online kopen van Gewürztraminer kan de ervaring zijn die uw kelder ook zal verrijken met aroma's en geuren.
Wat zijn de kenmerken van Gewürztraminer-wijn?
Onder de kenmerken van Gewürztraminer is het altijd mogelijk om een intense kleur en de aromatische lading van witte, roze en fruitbloemen te noemen die de variëteit onderscheidt. Kenmerkend voor Gewürztraminer is ook de volle of medium body wat deze wijn door velen herkenbaar en gewaardeerd maakt.
Welke wijnhuizen produceren Gewürztraminer?
In Italië zijn er veel wijnhuizen die gespecialiseerd zijn in de productie van Gewürztraminer. Deze omvatten Adler von Klausen, Blumenfeld, Tramin en Hofstätter .
Is Gewürztraminer een mousserende wijn?
Gewürztraminer wordt meestal gevinifieerd als stille wijn, maar er zijn producenten die ervoor kiezen om het mousserend te maken met de Martinotti-methode.
Alsace AOP Grand Cru Gewürztraminer Steinklotz 2018 Arthur Metz
De Gewürztraminer Grand Cru Steinklotz van Arthur Metz werd geboren in de Elzas bij Marlheim. De Steinklotz is een steil glooiende heuvel die rust op een blok van kalksteen en steen.
De wijn bestaat uitsluitend uit Gewürztraminer-druiven, die allereerst zacht worden geperst. Dit wordt gevolgd door koude decantatie en vinificatie in thermisch gereguleerde roestvrijstalen vaten. De wijn rijpt, altijd in staal, gedurende 4-6 maanden op de fijne droesem.
Goudgeel van kleur, de neus heeft intense aroma...
Bekijk productpaginaSüdtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2023 Colterenzio
Deze Gewürztraminer komt uit een streek met een hoge wijnbouw roeping, van wijngaarden geplant op bodems gemaakt van klei en porfier grind.
Na een korte maceratie bij lage temperatuur worden de druiven onderworpen aan een zachte persing gevolgd door een fermentatie in staal bij een temperatuur van 18 ° C. De wijn blijft tot het bottelen op de fijne droesem.
Goudgeel in het glas, het opent naar de neus met smaken van gele roos, lychee en kruidnagel, en sluit af met noten van nootmuskaat. In de mond...
Bekijk productpaginaTrentino Gewürztraminer DOC 2022 Roveré della Luna
Deze Gewürztraminer is afgeleid van de gelijknamige inheemse wijnstok van Alto Adige die in de wijngaarden rond de stad Roveré della Luna buitengewone resultaten behaalt op het gebied van kwaliteit.
Na de handmatige oogst met strenge selectie van de trossen, gaan we over tot fermentatie in staal bij een gecontroleerde temperatuur van 18-20 ° C. Zonder malolactisch te hebben gedaan, laat de wijn gedurende een lange periode rijpen op zijn eigen gisten.
In het glas heeft het een strogele kleur met ko...
Bekijk productpaginaSüdtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer 2023 Abbazia di Novacella
De Alto Adige Valle Isarco Gewürztraminer van de Novacella-abdij werd geboren in wijngaarden in het hart van Alto Adige DOC.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Gewürztraminer-druiven, geoogst rond half oktober. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 20 ° C, waarna de wijn ongeveer 6 maanden in dezelfde containers rijpt.
Deze Gewürztraminer kenmerkt zich door een strogele kleur met gouden reflecties. De neus opent met een groot en complex boe...
Bekijk productpaginaSüdtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2023 Erste Neue
Deze Gewürztraminer werd geboren in de heuvelachtige wijngaarden van Erste + Neue, een zeer interessante en uitstekende realiteit in de Zuid-Tiroolse wijnscene.
Volledig gemaakt van Gewürztraminer-druiven, handmatig geoogst en geselecteerd, de wijn fermenteert in staal op een gecontroleerde temperatuur en verfijnt vervolgens op de fijne droesem en in de fles.
De Gewürztraminer van Erste + Neue heeft een heldere strogele kleur. De neus heeft delicate rozenaroma's, goed vergezeld van een kruidige ka...
Bekijk productpaginaAlsace AOP Gewürztraminer 2022 Domaine de la Ville de Colmar
De Elzasser Gewurztraminer is afkomstig van de wijngaarden aan de rand van Colmar, geplant op kleigronden gemengd met steen, die aanleiding geven tot de frisheid en aromatische finesse die dit productiegebied beroemd hebben gemaakt.
De druiven worden geoogst op de perfecte rijpheidsgraad. De fermentatie vindt traditioneel plaats met temperatuurregeling, daarna wordt de wijn gedecanteerd, gefilterd en gebotteld.
Strogeel gekleurde wijn met schitterende gouden reflecties. De neus onthult de typische...
Bekijk productpaginaAlsace Grand Cru AOP Gewürztraminer Pfersigberg 2021 Domaine de la Ville de Colmar
Dit Elzasser wit wordt alleen verkregen van Gewürztraminer-druiven die zijn geoogst in de Grand Cru-wijngaard van Hengst, ten zuiden van Wintzenheim. De nogal uitgesproken helling van de referentieheuvel bevordert een betere blootstelling aan zonlicht, wat resulteert in een rijkere rijping van aromatische stoffen. De voornamelijk uit kalksteen mergel bestaande grond maakt deze wijn robuuster en compacter.
De handmatige druivenoogst wordt gevolgd door fermentatie van de most met temperatuurregelin...
Bekijk productpaginaAlsace AOC Gewürztraminer 2020 Dopff au Moulin
Deze Gewürztraminer is ontstaan uit de eeuwenoude ervaring van het domein Dopff au Moulin bij de productie van verfijnde Elzasser wijnen. De productiewijngaarden, gelegen rond het charmante middeleeuwse stadje Riquewihr, profiteren van een bijzonder geschikte bodem en een ideaal microklimaat, ondersteund door de bescherming van de lagere Vogezen.
Een selectie van de beste trossen volgt het vinificatieproces dat begint met een lange persing. Gevolgd door fermentatie bij gecontroleerde temperatuur ...
Bekijk productpaginaSüdtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Aristos Gewürztraminer 2022 Cantina Valle Isarco
De Alto Adige Valle Isarco Gewürztraminer van de Aristos- lijn van de Valle Isarco Producers komt van zonnige wijngaarden die zich uitstrekken tot in het hart van de Valle Isarco, in Chiusa di Bolzano.
Het is volledig gemaakt van Gewürztraminer-druiven, geoogst en volledig met de hand geselecteerd. Na een zachte persing van de trossen fermenteert de most in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Vervolgens rijpt de wijn 7 maanden op de nobele droesem alvorens te bottelen.
Het heeft...
Bekijk productpaginaSüdtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer 2022 Cantina Valle Isarco
Eisacktaler Kellerei's Alto Adige Valle Isarco Gewürztraminer werd geboren in wijngaarden in de magische Valle Isarco, in het hart van Zuid-Tirol, een streek die traditioneel geschikt is voor wijnbouw.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Gewürztraminer-druiven. Na een zachte persing fermenteren de druiven in roestvrijstalen tanks op de nobele droesem op gecontroleerde temperatuur. Op het grondgebied van de Valle Isarco zijn er ideale klimatologische omstandigheden voor de productie van witte w...
Bekijk productpaginaSüdtirol - Alto Adige Gewürztraminer DOC 2023 H. Lun
Alto Adige Gewürztraminer van H. Lun wordt geboren in wijngaarden in de gemeente Egna, in de provincie Bolzano.
Het wordt geproduceerd met alleen Gewürztraminer-druiven, volledig met de hand geoogst. De vinificatie vindt volledig plaats in staal om de fruitige en frisheidseigenschappen te behouden.
Het wordt gekenmerkt door een strogele kleur die naar goud neigt. In de neus drukt het kruidige hints uit, verrijkt met tonen van roos en gedroogd fruit. In de mond is hij vol van smaak, met een volle e...
Bekijk productpaginaSüdtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2022 Ritterhof
De Gewürztraminer van de Ritterhof Terra- lijn komt uit de gebieden Termeno en Montagna, van wijngaarden op een hoogte van 300-450 meter boven zeeniveau.
Het wordt uitsluitend gemaakt van pure Gewürztraminer-druiven, geoogst en onderworpen aan zachte persing bij lage temperaturen. De vinificatie vindt plaats in stalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 20 ° C, zonder de malolactische gisting uit te voeren.
Gekenmerkt door een heldere strogele kleur, geeft het in de neus karakteristieke h...
Bekijk productpaginaAlsace Grand Cru AOC Gewürztraminer Brand de Turckheim 2018 Dopff au Moulin
De Grand Cru Brand-wijngaard is een van de meest bekende vanwege de teelt van Gewürztraminer in de Elzas, gelegen op een dominante positie in vergelijking met het historische dorp Turckheim. De resulterende wijnen kenmerken zich door hun finesse, het fruit en de balans van alle smaakcomponenten.
De trossen Gewürztraminer worden pas geoogst als de perfecte rijpheid is bereikt en na een lichte vorming van de edele schimmel Botrytis Cinerea die de aromatische stoffen in de druiven concentreert. Het ...
Bekijk productpaginaRheinessen QbA Gewürztraminer 2022 Dr. Fischer
Dr. Fischer's Gewürztraminer is geboren in de Duitse regio Rheinhessen. Het bedrijf werd in 2014 gekocht door de Zuid-Tiroolse wijnmakerij Hofstätter.
Het wordt geproduceerd met 100% Gewürztraminer-druiven, alleen met de hand geoogst. Na een lichte persing van de trossen en een korte maceratie op de schillen gedurende enkele uren, vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur.
Het heeft een intense en briljante strogele kleur. De neus opent met een aangenaam a...
Bekijk productpaginaSüdtirol - Alto Adige DOC Sandbichler Gewürztraminer 2022 H. Lun
De Alto Adige Gewürztraminer van de Sandbichler- lijn van H. Lun komt uit de beste wijngaarden in het productiegebied van Mazzon en Egna, in de provincie Bolzano.
Het wordt gemaakt met pure Gewürztraminer-druiven, geoogst en volledig met de hand geselecteerd zodra het optimale rijpheidsniveau is bereikt. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur.
Het heeft een intense strogele kleur. De neus opent met karakteristieke geuren van lychee, roos en kruidnag...
Bekijk productpaginaSüdtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Vigna Kastelaz 2022 Elena Walch
Alto Adige Gewürztraminer werd geboren in de Kastelaz-wijngaard van Elena Walch, gelegen in de gemeente Termeno aan de wijnroute, in de provincie Bolzano.
Het wordt geproduceerd met 100% Gewürztraminer-druiven, volledig met de hand geoogst. Na een korte maceratie in contact met de schil en persing vindt de fermentatie plaats in staal bij een gecontroleerde temperatuur van 18 ° C. Vervolgens rijpt de wijn lang op zijn droesem, voordat hij wordt gebotteld.
Deze Gewürztraminer van Elena Walch heeft e...
Bekijk productpaginaAlsace AOC Signature Gewürztraminer 2020 René Muré
De Gewürztraminer van de Signature- lijn van René Muré vindt zijn oorsprong in zijn landgoed Clos St. Landelin, gekocht door zijn grootvader in de Grand Cru Vorbourg, beschut door de hoge toppen van de Vogezen.
Het wordt verkregen door een langzame gisting met inheemse gisten, gevolgd door een rijpingsfase op de fijne droesem.
De kleur is strogeel op een gouden gewaad. Exotische hints van lychee en peperkoek komen naar voren in de neus, in een context van bloemige tonen van rozenblaadjes. In de mo...
Bekijk productpaginaValle del Rapel DO Natura Gewürztraminer 2022 Emiliana
Emiliana's Gewürztraminer Natura wordt geboren in wijngaarden in de Rapel-vallei, in het hart van Chili Emiliana cultiveert haar wijngaarden in biologische landbouw, met het grootste respect voor het grondgebied, zonder het gebruik van stoffen die schadelijk zijn voor het milieu.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Gewürztraminer-druiven, die alleen in de eerste week van maart met de hand worden geoogst. Na een zachte persing fermenteren de druiven in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleer...
Bekijk productpagina