Germania
Rheinhessen QbA Pinot Noir 2021 Hans Baer
Il bag in box di Pinot Nero di Hans Baer è un vino rosso tedesco proveniente dalla regione vitivinicola Rheinhessen, prodotto da uve Pinot Nero in purezza.
Nel calice il vino appare di colore rubino abbastanza intenso. Al naso il bouquet è immediato e rivela profumi di ciliegia e marasca, oltre a note di alloro e di tabacco. Il sorso è morbido e armonioso, dai tannini fini e ben integrati. Il finale è discretamente persistente.
Perfetto per accompagnare antipasti di salumi, carni bianche, pesce af...
Vedi scheda prodottoRheinessen QbA Gewürztraminer 2022 Dr. Fischer
Il Gewürztraminer di Dr. Fischer nasce nella regione tedesca Rheinhessen. L'azienda è stata acquistata dalla cantina altoatesina Hofstätter nel 2014.
È prodotto con uve Gewürztraminer in purezza, vendemmiate unicamente a mano. Dopo una leggera pigiatura dei grappoli e breve macerazione sulle bucce di alcune ore, la fermentazione avviene in fusti di acciaio inox a temperatura controllata.
Presenta un colore giallo paglierino intenso e brillante. Al naso si apre con un bouquet gradevolmente aromatic...
Vedi scheda prodottoAmaro Jägermeister
Jägermeister è l'amaro nato per celebrare i cacciatori, oggi divenuto un mito. Non solo il nome, che in italiano può essere tradotto con "guardiacaccia", ma anche il cervo che figura in etichetta si ispirano alla leggenda di Sant'Urbano, un ex-cacciatore noto con il nome di Hubertus, che un giorno ebbe la visione di un crocefisso tra le corna di un cervo che lo portarono a convertirsi e a dedicarsi alla cura e alla protezione della natura.
La sua ricetta è rimasta immutata nel tempo, un'iconica e...
Vedi scheda prodottoHolger Koch, Pinot Noir 3* GG Germany Baden 2016
Mosel QbA Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese 2019 Markus Molitor
Il Riesling Wehlener Sonnenuhr Spätlese proviene dai 45 ettari della zona di Wehlen collocata lungo il corso del fiume Mosella.
I vigneti sono dislocati in zona collinare con orientamento sud-sudovest e sono ricchi di ardesia grigia del Devoniano. Queste condizioni offrono vini eleganti, di corpo e finemente profumati, dotati di una piacevole mineralità. Vendemmiate tardivamente le uve incontrano una fermentazione spontanea in acciaio e lungo affinamento in grandi botti.
Di colore giallo paglierin...
Vedi scheda prodottoPfalz QbA Riesling Trocken 2022 Rebholz
Il Riesling Trocken di Rebholz proviene da vigneti coltivati a Riesling Renano nella regione tedesca della Pfalz. I suoli di queste vigne si compongono principalmente di arenarie colorate.
La vinificazione di questo bianco 100% Riesling Renano ha inizio con la vendemmia e la pressatura delle uve. Il mosto ottenuto svolge una macerazione di 24 ore sulle proprie bucce, per poi procedere con una chiarificazione per sedimentazione a freddo e la fermentazione alcolica in contenitori di acciaio.
Dotato ...
Vedi scheda prodottoMosel QbA Riesling Trocken 2022 Fritz Haag
Il Riesling Trocken di Fritz Haag proviene dai migliori vigneti situati nel cuore della Mosella.
La vendemmia dei grappoli di Riesling si svolge manualmente, spesso in più passaggi, così da cogliere le uve nel loro momento di ottimale maturazione. La fermentazione avviene in vasche di acciaio per opera dei lieviti indigeni presenti sulle bucce delle uve.
È dotato di un colore giallo paglierino. Il profumo è fruttato, con note di mela, pera, ananas ed una fine scia agrumata. Al palato mostra tutta ...
Vedi scheda prodottoMosel QbA Riesling Trocken Haus Klosterberg 2021 Markus Molitor
Il Riesling Haus Klosterberg di Markus Molitor proviene dai 24 ettari della zona di Rachtig collocati lungo il corso del fiume Mosella.
Coltivato in prossimità della cantina, questo Riesling cresce su terreni dotati di ottima esposizione e beneficia della presenza di suoli ricchi di ardesia e di composti ferrosi. La raccolta avviene in Ottobre e, dopo una breve macerazione a contatto con le bucce, il mosto viene fermentato in modo naturale per conservare grande impatto aromatico. La vinificazione...
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