Dry Creek
Sonoma AVA Old Vine Zinfandel 2021 Dry Creek
Il Dry Creek Vineyard Old Vine Zinfandel è un vino rosso prodotto con un blend composto da Zinfandel, Petite Sirah e Alicante, provenienti da vigneti con una media di età superiore ai 95 anni nella Dry Creek Valley, California. Questo vino rappresenta la tradizione e l'eccellenza della viticoltura della valle, con vigneti che sono tra i più preziosi e storici della zona.
La vinificazione prevede una fermentazione di 12-14 giorni in fermentatori, con rimontaggi due volte al giorno. Successivamente...
Vedi scheda prodottoSonoma AVA Cabernet Sauvignon 2021 Dry Creek
Il Dry Creek Vineyard Cabernet Sauvignon è un vino rosso prodotto con un blend di uve composto in maggiornanza da Cabernet Sauvignon, con aggiunte di Merlot, Cabernet Franc e Malbec, provenienti da vigneti situati nelle colline orientali e siti montani occidentali della Dry Creek Valley, California. Le viti hanno un'età compresa tra i 14 e i 30 anni.
La vinificazione prevede una fermentazione di 11-17 giorni in fermentatori, con rimontaggi due volte al giorno. Successivamente, il vino viene affin...
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