Eugène Quinet

Lo Champagne Brut Blanc de Blancs di Eugène Quinet è una espressione autentica di Pierry, proveniente da un prestigioso vigneto Premier Cru situato nella periferia di Epernay, nel cuore della rinomata regione Champagne.

È realizzato unicamente da uve Chardonnay selezionate e raccolte a mano. La vinificazione avviene mediante fermentazione in acciaio, seguita da una presa di spuma secondo il metodo Champenoise con rifermentazione in bottiglia. Lo champagne affina poi per 15 mesi sui propri lieviti...

Lo Champagne Brut Cuvée di Eugène Quinet è prodotto da vigneti situati alla periferia di Epernay, nel cuore della regione Champagne.

Questa cuvée speciale è composta da un blend di Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Nero, accuratamente selezionati e raccolti a mano. La fermentazione si svolge in acciaio, seguita da una presa di spuma tradizionale secondo il metodo Champenoise. L'affinamento sui lieviti si protrae 15 mesi.

Presenta un colore giallo paglierino accompagnato da un perlage fine e persis...