Giesen è una cantina familiare neozelandese di Marlborough, fondata da tre fratelli, Theo, Alex e Marcel Giesen, figli di uno scalpellino tedesco e nipoti di August Giesen, sommelier e ristoratore. Arrivati in Nuova Zelanda alla fine degli anni Settanta, nel 1981 Theo e Alex piantarono un vigneto alle porte di Christchurch, all'epoca il più meridionale del mondo; nel 1984, con l'arrivo di Marcel dopo gli studi di enologia, arrivò la prima vendemmia.

Fin dall'inizio i fratelli produssero Sauvignon Blanc di Marlborough. Nel 1993 acquistarono il primo vigneto nella regione, il Dillon's Point nella valle del Wairau, e nel 2000 costruirono la cantina, ampliata negli anni. Oggi i vigneti si trovano in diverse zone della valle del Wairau, con microclimi differenti, e una parte è certificata biologica.

La ricerca della qualità ha portato a etichette come The August 1888, Sauvignon Blanc superpremium dedicato al nonno, e alla linea Single Vineyard guidata da Clayvin, il primo grande vigneto collinare di Marlborough, acquistato nel 2015. La gamma comprende Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Riesling, Pinot Noir, Merlot e Syrah, con le linee Estate, Clayvin, The Brothers e Gemstone.

Giesen è inoltre tra i protagonisti dei vini dealcolati con la linea Giesen 0%, che comprende Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Riesling, Rosé, Merlot, spumante e spritz, accanto ai vini leggeri Pure Light.

Spirito di famiglia, Sauvignon Blanc e innovazione fanno di Giesen uno dei nomi di riferimento del vino di Marlborough.