Montalbera

Il Ruchè di Castagnole Monferrato La Tradizione di Montalbera viene alla luce dalle colline di Castagnole Monferrato, nel cuore del Piemonte.

La fermentazione si svolge in acciaio, con permanenza di oltre 10-12 giorni sulle proprie bucce. Il vino matura in acciaio inox e quindi in bottiglia per altri 3 mesi.

Si presenta di un colore rosso acceso con sfumature violacee che vira al granato con l'invecchiamento. Al naso propone intense e fragranti note di petali di rosa e di violetta, lasciando spazi...

Il Grignolino d'Asti Grignè di Montalbera è un espressione tipica dell'enologia tradizionale piemontese, proveniente dalle colline di Castagnole Monferrato. Storicamente fu il vino preferito del Re Umberto I di Savoia, immancabile alla sua mensa.

Si produce a partire da uve Grignolino, varietà particolarmente ricca di vinaccioli, chiamati "grignole" nel dialetto locale. La vinificazione avviene tradizionale in rosso, con eliminazione parziale degli abbondanti vinaccioli. Il vino matura in acciaio...

Il Ruchè di Castagnole Monferrato Riserva Il Fondatore dell'azienda Montalbera è un vino rosso piemontese prodotto nella zona di Castagnole Monferrato, in Piemonte. Le uve provengono da vigneti di Ruchè con una qualità superiore grazie a un'attenta gestione delle gemme e al diradamento effettuato nei mesi estivi.

La vinificazione segue il metodo tradizionale in rosso, con un affinamento in botti di rovere francese per un periodo che varia tra i 10 e i 14 mesi, a seconda dell'annata. Il vino non s...

Il Barbaresco Lintuito di Montalbera nasce nelle Langhe, in provincia di Cuneo.

Si compone di uve Nebbiolo in purezza, vinificate in rosso in vasche di acciaio termoregolate. Il vino affina successivamente per alcuni mesi in tonneaux di rovere francese.

Di colore rosso rubino con sfumature granate, svela al naso profumi di spezie, fichi secchi e tabacco. Il sorso è strutturato, austero e di buona persistenza.

Ottimo con arrosti, brasati sia di carni rosse che di selvaggina.

Il Barolo Levoluzione di Montalbera nasce nelle Langhe, in provincia di Cuneo.

Si compone di uve Nebbiolo in purezza, vinificate in rosso in vasche di acciaio termoregolate. Il vino affina successivamente almeno 50 mesi in legno, di cui 24 in botte di rovere francese.

Di colore rosso rubino con sfumature granate, svela al naso profumi di confettura di frutti rossi, liquirizia, spezie e china. Il sorso è pieno, tannico e armonico.

Ottimo con arrosti, brasati sia di carni rosse che di selvaggina.

Lo spumante Pas Dosé 120+1 di Montalbera è un Blanc de Noirs Metodo Classico.

Le uve sono vinificate in vasche di acciaio. La presa di spuma avviene secondo il metodo classico con la rifermentazione in bottiglia, dove lo spumante affina sui propri lieviti per 10 anni.

Di colore giallo paglierino, svela al naso profumi di fiori bianchi e gialli e frutta a polpa bianca. Il sorso è fresco e cremoso, di buona persistenza.

Ottimo come aperitivo, con il pesce e con il sushi.

Il Calypso Rosé di Montalbera nasce sulle colline del Monferrato, da vigneti situati nel comune di Castagnole Monferrato in provincia di Asti.

Si compone di uve Barbera e Ruchè, due dei vitigni rossi tradizionali della regione Piemonte. Dopo un breve contatto sulle bucce, il mosto viene fermentato a 12-13°C. Il vino ottenuto viene poi affinato in acciaio.

Di colore rosa tenue, si apre al naso con delicati sentori di rosa rossa e di frutta fragrante. Il sorso è caldo, dalla buona struttura e persis...

La grappa di Ruchè di Montalbera nasce in Piemonte ed è affinata in carati.

La grappa è distillata a partire dalle vinacce di Ruché in alambicchi discontinui a vapore. Successivamente invecchia in carati di rovere francese.

Di colore ambrato, svela al naso profumi intensi di violetta. Il sorso è caldo, fine e setoso.

Si beve a fine pasto.

Il Barbera d'Asti Superiore Lequilibrio proviene dai vigneti situati nel comune di Castagnole Monferrato, in provincia di Asti.

Viene prodotto con sole uve Barbera, raccolte esclusivamente a mano. La fermentazione si svolge in acciaio a temperatura controllata, con permanenza sulle bucce di almeno 12 giorni. Il vino matura per 15-18 mesi tra barrique, tonneaux e botti grandi di rovere di Allier. Segue un mese di affinamento in acciaio e ulteriori 6-8 mesi in bottiglia prima di essere immesso in c...

Il Nizza La mia Nuda di Montalbera nasce a Castagnole Monferrato, in provincia di Asti.

Una volta in cantina, le uve Barbera sono vinificate in rosso. Segue affinamento in barrique di rovere francese per 10-15 mesi.

Di colore rosso rubino con sfumature granate, svela al naso profumi di prugne secche, cassis, tabacco e cuoio. Il sorso è fresco, alcolico e intenso.

Ottimo in abbinamento con carni rosse e selvaggina in umido.

Il Ruché di Castagnole Monferrato Laccento appartiene alla Selezione Bricco Montalbera e nasce dai vigneti posti sulla collina di Montalbera che godono della migliore esposizione al sole, in grado di produrre risultati inaspettati. Questo vino rappresenta il livello qualitativo più alto raggiunto dalla cantina che gli permette di riscuotere il riconoscimento da parte della critica. Il nome Laccento si riferisce alla volontà di Montalbera di porre in maniera decisiva, con questa etichetta, l'acce...

Il vino bianco Il mio Nudo di Montalbera nasce nelle Langhe da uve Chardonnay.

Una volta in cantina, esse sono pressate con il raspo. Il mosto subisce la chiarifica enzimatica con flottazione, per poi essere fermentato in tonneaux di rovere francese, dove affina successivamente per 8-12 mesi.

Di colore giallo dorato, svela al naso profumi di banana matura, nespole e fiori di acacia. Il sorso è rotondo e caldo, di buona persitenza.

Ottimo in abbinamento con risotti saporiti e carni bianche alla grig...

Lo spumante Brut Cuvée Rosé di Montalbera nasce sulle colline del Monferrato, situate nel comune di Castagnole Monferrato, in provincia di Asti.

Lo spumante si compone di un blend di uve rosse che vengono spumantizzate secondo il metodo Martinotti. La presa di spuma avviene in autoclavi a temperatura controllata, mentre l'affinamento si tiene in vasche di acciaio inox e successivamente in bottiglia posizionata.

Di colore rosa tenue e dal perlage persistente, al naso si esprime con note delicatamen...

Lo spumante Extra Dry Cuvée Blanché di Montalbera nasce sulle colline del Monferrato, situate nel comune di Castagnole Monferrato, in provincia di Asti.

Lo spumante è un Blanc de Noir e si compone di un blend di uve rosse che vengono spumantizzate secondo il metodo Martinotti. La presa di spuma avviene in autoclavi a temperatura controllata, mentre l'affinamento si tiene in vasche di acciaio inox e successivamente in bottiglia posizionata.

Di colore giallo paglierino tenue e dal perlage persistent...

Il Grignolino Lanfora di Montalbera nasce A Castagnole Monferrato, in provincia di Asti.

Una volta in cantina, le uve Grignolino sono vinificate in rosso. Segue affinamento in anfore in terracotta di Impruneta per 8-10 mesi.

Di colore rosso rubino con sfumature granate, svela al naso profumi di lamponi, curry, pepe nero e terra. Il sorso è fresco, dal finale speziato.

Ottimo in abbinamento il fritto di carne.

Montalbera La Briosa è un vino rosso frizzante brioso e fresco, nato da uve Barbera d’Asti in purezza e da vitigno Barbera. Vinificato in rosso con rifermentazione in autoclave, affina in vasche di acciaio e in un secondo momento in bottiglia.

Di colore rosso rubino sgargiante nel calice, al naso emana vivaci sentori tipici di confettura, frutti di bosco e ciliegie mature. Il sorso è gradevolissimo, rinvigorente, di buon corpo e ottima struttura.

È il vino ideale da accostare a piatti a base di ve...

La Ribelle è un'espressione autentica della Barbera d'Asti di Montalbera, proveniente dalle rinomate colline di Castagnole Monferrato e Montemagno, nel cuore del Piemonte. Le viti sono allevate con il sistema Guyot basso, garantendo un'attenta selezione delle gemme per ottenere uve di alta qualità. Questo vino è il risultato di una tradizione vinicola che valorizza il territorio e l’unicità del vitigno.

La vinificazione segue il metodo tradizionale in rosso, rispettando le caratteristiche tipiche...