L'Amarone della Valpolicella Classico Riserva Capitel Monte Olmi di Tedeschi nasce in vigneti situati sulle dolci colline di Mezzane e di Tregnago, nel cuore di Pedemonte di Valpolicella. Questo vino rappresenta la vera essenza della cantina Tedeschi, con una storia di circa 50 anni.

È prodotto al 30% con uve Corvina, al 30% con uve Corvinone, al 30% con uve Rondinella e al 10% con altre uve, tra cui Oseleta, Negrara, Dindarella, Croatina e Forsellina, raccolte tra la fine di settembre e l'inizio...

Un nome che evoca il terreno marnoso su cui crescono le viti ed esprime già da solo la prorompenza di questo etichetta, è un vino che nasce da uve raccolte in vari vigneti situati sui dolci pendii della Valpolicella, tra Mezzane e Tregnago, a un'esposizione da sud-ovest a sud-est pari a 180 gradi.

La diversa provenienza delle uve, nonché l’elaborato blend di 35% Corvina, 35% Corvinone, 20% Rondinella, 10% Rossignola, Oseleta, Negrara e Dindarella, assicurano il raggiungimento di un vino dal corpo...

Il Valpolicella Superiore Maternigo di Tedeschi è un blend di uve Corvina, Corvinone e Rondinella che trova le sue radici nel Veneto. Il vigento cresce su suolo caratterizzatio dalla presenza di marne bianche e gialle di origine morenica, ideali per conferire al Valpolicella grande freschezza ed equilibrio.

La vendemmia avviene tra la metà e la fine di ottobre, con un'attenta selezione delle uve. La fermentazione alcolica e la macerazione si protraggono per 20 giorni, seguite da un'affinamento di...

“Siamo convinti che ogni nostro vino debba essere un vero figlio della nostra terra e della nostra storia. L’autenticità dei nostri vini nasce da 400 anni di passione viva e di ricerca attenta condotta nei nostri vigneti in Valpolicella”. Vino ben rappresentato da queste parole di Lorenzo Tedeschi, ne incarna perfettamente la filosofia produttiva, che vede nel vino il più alto ambasciatore di una terra.

Uve Corvina, Corvinone e Rondinella, a cui si aggiunge una piccola percentuale di altri vitign...

Il Valpolicella Superiore di Tedeschi nasce in vigneti situati sulle dolci colline di Mezzane e di Tregnago, nel cuore di Pedemonte di Valpolicella.

È prodotto con uve Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella e altre varietà tradizionali, raccolte tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre. Le uve fermentano alla temperatura controllata di 28°C per circa 10 giorni. Successivamente il vino affina in botti di rovere di Slavonia per 12 mesi e per ulteriori 6 mesi in bottiglia.

È caratterizzato da ...

Un vino che viene ottenuto dalle varietà di uve rosse allevate sulle colline moreniche e marnose della Valpolicella, pregiato blend di 5% Corvina, 35% Corvinone, 20% Rondinella, 10% Rossignola, Oseleta, Negrara, Dindarella.

Viene prodotto seguendo la tecnica dell’Appassimento, attraverso la parziale disidratazione delle uve che concentrano aromi e zuccheri, acquisendo colore. La vendemmia avviene tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre e, dopo l’Appassimento, si hanno la fermentazione e la...